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戶外露營、野炊越來越風行,愛露營的各位還在煩惱如何準備料理與設計菜單嗎?不用再只吃泡麵,從早餐到宵夜,從一鍋到底的鑄鐵鍋料理,到簡單快速的卡式爐食譜,通通這裡找,即便是露營新手也能輕鬆煮!
使用【德國 Petromax 鍛鐵燒烤盤】 在家中、露營區做一道泰式拌炒河粉,檸檬、魚露的嗅覺刺激,創造出視覺、嗅覺與味蕾的多重享...
食材:乾河粉、豆腐、魚露、蝦仁、醬油/蠔油、豆芽、羅望子醬(可用番茄醬代替)、韭菜、香菜、檸檬、雞蛋、紅蔥頭、大蒜、花生
每當露營到了深夜時刻,總是會默默地放火燒幾回~聽見滋滋作響的烤盤聲,隨之散發出的濃郁香氣瞬間就能讓肚子咕嚕咕嚕響了起來! 蒙古烤...
食材:梅花豬肉片*豬、牛、羊、雞皆可、洋蔥、豆芽、空心菜、紅蘿蔔絲、高麗菜、香菜、九層塔、醬油、麻油、檸檬、糖
風靡日本全國的札幌靈魂的當地菜!湯汁很適合搭配白飯一起下肚,是秋冬也能吃的暖呼呼的湯咖哩!這次使用的是【德國 Petromax 鑄...
食材:翅中腿 (棒棒腿、小雞腿)、洋菇、洋蔥、四季豆、彩椒、茄子、咖哩粉、蔥、薑、大蒜
露營不知道要料理什麼嗎?來,這道推薦給大家!好下飯最佳選擇-三杯雞,這次料理使用的是【德國 Petromax 鍛鐵煎鍋】,採用高品...
食材:麻油、米酒、醬油、雞腿肉去骨、香菇/杏鮑菇、蔥、薑、蒜頭、九層塔、辣椒
吐司鬆軟,像蛋糕 新鮮水果自己加,甜度自己增減,更健康。
食材:厚片吐司1片 或 一般吐司2片、鮮奶、雞蛋、新鮮水果、糖粉、沙拉油或是奶油
薄牛肉片本來就不需久煮,番茄也是輕輕炒一下就出味的蔬菜,想當然這道料理如果動作快一點,十分鐘就上桌!
食材:牛肉薄片、酒、番茄醬、薑末、米霖、牛番茄 (切小塊)、蒜泥、糖、中濃 (可略)、醬油
將烏龍麵煮軟,高湯煮滾,10分鐘就可上桌好吃的烏龍湯麵了!
食材:烏龍麵、韭菜或蔥(切段)、片栗粉或太白粉、蛋 (打散)、水、蟹肉風味棒或肉片、白だし(白高湯)
濃郁的醬汁配上Q彈的烏龍麵,入口後滑順、香醇的味道在口中散發開來,搭配上蝦卵的口感,真的是頂級的味覺享受呀~! 影音食譜:http...
食材:沙拉油、蝦子、大蒜、烏龍麵、鮮奶油、蝦卵、鹽巴、海苔粉
只要用平底鍋在家也能吃到小孩都無法抗拒的日式烤飯糰。 可以當成野餐小點、或是自行包料在裡面當作小孩早餐,都很方便健康唷~
食材:煮熟的米、味島香鬆、味噌、糖、味醂
我沒有大大的廚房,但有小小的快煮鍋!今天跟大家分享自己的生存足跡~ 這是一鍋到底的宿舍料理 方便簡單好吃!
食材:沙拉油、蒜頭切末、豬絞肉、水、青醬、菠菜、鹽巴、雪白菇鴻喜菇
梅花肉鮮嫩多汁,保留肉的原味,用炊飯的方式完成,一鍋到底超方便!
食材:豬梅花(切小塊)、米、米酒、水、醬油、蔥段、冰糖、蔥花(裝飾用)、薑片、蒜頭
食材:紅豆、鹽、甘蔗糖、紅冰糖、水、熱水
當初露營的時候朋友做了這道菜,發現真的簡單方便,回家試了一下,小孩吃的停不下來 最後的小撇步有一些感想 大家可以看看
食材:全聯翅小腿、全聯雞翅、麥當勞糖醋醬、麥當勞蕃茄醬、醬油、冰糖、薑、蔥切段、可樂、辣椒可不用
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食材:新東陽嚴選培根、⽜番茄、美乃滋、美⽣菜、番茄醬、吐司、芥末醬、⿊胡椒、奶油
冬天容易手腳冰冷,一鍋到底美味暖心的豬肉泡菜鍋,加上白飯,真的是太滿足了! 買的泡菜罐頭並不辣,煮湯後也適合小朋友吃。
食材:豬五花肉片、蒜泥、薑泥、泡菜、洋蔥、鴻禧菇、高麗菜、醬油、味噌、水、鹽、黑胡椒
網路上看許多人水煮五花肉,試了一下,果真如傳言所說的,風味勝過鹽漬豬肉,口感不輸脆皮燒肉,但是作法簡單,不用特別技巧。 野犬的春夢...
食材:五花肉、蔥、薑片、鹽、紹興酒、八角
簡單的料理,一鍋到底的家常菜,超好下飯,讓不愛吃茄子的先生也一口接一口的吃光光!
食材:圓茄子、醬油、味醂、料理酒、蔗糖 戓 砂糖
非常傳統的法式家常菜, 做法簡單白酒煮雞,煮好的雞肉很嫩滑,醬汁香濃,白酒微酸中和膩感,配飯、麵條,麵包、都好吃。
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、白酒、西洋芹、食用油、蒜頭、鹽、馬鈴薯3粒、胡椒、紅蘿蔔、月桂葉、百里香、番茄3顆、黑木耳、迷迭香、歐芹