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露營

戶外露營、野炊越來越風行,還在煩惱如何準備料理與設計菜單嗎?不用再只吃泡麵,從早餐到宵夜,從一鍋到底的鑄鐵鍋料理,到簡單快速的卡式爐食譜,通通這裡找,即便是露營新手也能輕鬆煮!

(超快速+超簡單) 薑汁燒肉
(超快速+超簡單) 薑汁燒肉 男人廚房1+1
下班回家沒時間做菜,大概是一般人很常遇到的問題,今天這道薑汁燒肉,快速又簡單,只要幾個步驟,10分鐘內,你也能端出日本食堂等級的薑...

食材:豬肉片、薑泥、醬油、味醂、糖、米酒、蒜泥、水

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  • 35 跟著做
炒蛋口袋三明治 (露營OK)
炒蛋口袋三明治 (露營OK) 菲。Phyllis!
將厚片吐司切個小縫,口袋中塞入滿滿炒蛋,簡簡單單就完成一份營養三明治了!

食材:厚片吐司、雞蛋、醬油或鹽、鮮奶、美乃滋(可略)

  • 8 說讚
泡菜豬肉鍋~冬天露營最方便
泡菜豬肉鍋~冬天露營最方便 Ingrid channel
冬天露營的方便料理泡菜豬肉鍋 可以看影片參考喔~ https://www.youtube.com/watch?v=E78sEhudKIg

食材:豬五花肉、泡菜、蒜苗、雪白菇、白菜、鮪魚罐頭、韓式泡麵

  • 12 說讚
帶著山去爬山 - 鮪魚飯糰
帶著山去爬山 - 鮪魚飯糰 Spoon
有位朋友:如果戰亂來臨,就回山上種咖啡。也許,山的強壯一直是我們安全的棲所! 帶著簡單的飯糰山去爬山吧。

食材:微溫米飯、醬油或鹽、玉米粒罐頭、鮪魚罐頭、美乃滋、海苔片4X10公分

  • 11 說讚
起司櫛瓜炒雞丁 (露營OK)
起司櫛瓜炒雞丁 (露營OK) 菲。Phyllis!
將雞肉煎熟,下櫛瓜略炒,撒入起司粉裹覆均勻,很快就完成一道夏日洋風炒雞丁了!

食材:雞腿肉 (切塊)、櫛瓜 (輪切或半月切)、蒜末、起司粉

  • 13 說讚
蕃茄牛肉片 (露營OK)
蕃茄牛肉片 (露營OK) 菲。Phyllis!
薄牛肉片本來就不需久煮,番茄也是輕輕炒一下就出味的蔬菜,想當然這道料理如果動作快一點,十分鐘就上桌!

食材:牛肉薄片、酒、番茄醬、薑末、米霖、牛番茄 (切小塊)、蒜泥、糖、中濃 (可略)、醬油

  • 22 說讚
稻荷蕎麥麵 (露營OK)
稻荷蕎麥麵 (露營OK) 菲。Phyllis!
豆皮只能包米飯?! 才不是! 涼涼的蕎麥麵也可以裝進豆皮裡,清爽極了~ 夏天就是要吃蕎麥麵啊!

食材:蕎麥麵、味附豆皮、日式鰹魚醬油、蛋絲(可略)、香油、蔥末(可略)

  • 8 說讚
青蔥肉片湯 (露營OK)
青蔥肉片湯 (露營OK) 菲。Phyllis!
熱熱的天氣,簡單的蔬菜與肉片湯最清爽,清涮的肉片和野菜營養通通有,單純沾一碟好醬油就可以吃光一碗白飯! 是盛夏的解膩涼方~

食材:火鍋薄豬肉片、蘿蔔 (輪切1/4薄片)、高麗菜、青蔥 (切段)、高湯

  • 13 說讚
泡菜炒肉片 (露營OK)
泡菜炒肉片 (露營OK) 菲。Phyllis!
經典的韓國風料理,材料簡單、步驟簡單,而且是白飯殺手,帶便當也超讚的。

食材:火鍋肉片、泡菜 (切小塊)、醬油、洋蔥 (切絲)、酒、韭菜或蔥 (切段)、糖、芝麻、香油

  • 17 說讚
番茄燴豆腐 (露營OK)
番茄燴豆腐 (露營OK) 菲。Phyllis!
將番茄和豆腐與醬汁煮三分鐘,倒入以豆漿調的勾芡醬汁,就是一碗香濃的番茄燴豆腐了! 直接淋在飯上當作燴飯也很棒喔 ^^

食材:火鍋豬肉片、牛番茄 (切小塊)、糖、豆腐 (切小塊)、(素)蠔油、無糖豆漿、味噌、片栗粉或太白粉、蒜泥、薑泥、豆瓣醬、酒

  • 23 說讚
韭菜肉片炒豆腐 (露營OK)
韭菜肉片炒豆腐 (露營OK) 菲。Phyllis!
將肉片與豆腐鍋煎一下,到入醬汁和韭菜悶煮2分鐘,馬上變出蛋白質up up的主菜!

食材:火鍋薄肉片、豆腐、鰹魚醬油、韭菜(或蔥)、糖、酒、薑泥、蒜泥、香油

  • 17 說讚
日式紅酒牛肉燴飯 (露營OK)
日式紅酒牛肉燴飯 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:火鍋牛肉片、中小型洋蔥 (切絲)、紅酒、磨菇 (對半切)、高湯或水、醬油、低筋麵粉、番茄汁、中濃、奶油、番茄醬

  • 18 說讚
蛋花烏龍麵 (露營OK)
蛋花烏龍麵 (露營OK) 菲。Phyllis!
將烏龍麵煮軟,高湯煮滾,10分鐘就可上桌好吃的烏龍湯麵了!

食材:烏龍麵、韭菜或蔥(切段)、片栗粉或太白粉、蛋 (打散)、水、蟹肉風味棒或肉片、白だし(白高湯)

  • 26 說讚
青菜炒肉片 (露營OK)
青菜炒肉片 (露營OK) 菲。Phyllis!
雖然是很簡單的青菜炒肉片,但一不小心就會將肉片炒柴了。蓋鍋悶煮的時候將肉夾到蔡上方,就可以輕鬆完成這到省時營養得主菜喔!

食材:火鍋肉片、青江菜或小松菜、醬油、糖、薑泥

  • 6 說讚
櫛瓜雞丁 (露營OK)
櫛瓜雞丁 (露營OK) 菲。Phyllis!
將雞肉蒸煎5分鐘,下櫛瓜和醬汁再煮3分鐘,10分鐘就完成一道夏天開胃主菜,帶便當也超讚的!

食材:雞肉 (切一口大小)、櫛瓜 (輪切1/4)、味噌、醬油、糖、酒、豆瓣醬、蒜末

  • 40 說讚
泡菜炒飯 (露營OK)
泡菜炒飯 (露營OK) 菲。Phyllis!
用泡菜炒飯超開胃,一不小心一下就吃光光!

食材:白飯、肉絲、肉片或培根、泡菜、韓國辣醬 (可略)、醬油、鹽、糖

  • 18 說讚
酸辣湯烏龍麵 (露營OK)
酸辣湯烏龍麵 (露營OK) 菲。Phyllis!
將高湯和調味醬汁、肉片、蔬菜等等煮滾,下麵煮三分鐘,調味、勾芡一下,就上桌一碗夏日開胃的酸辣湯烏龍麵了!

食材:高湯、肉片、薑末、金針菇或鴻禧菇、蒜末、烏龍麵、烏醋、蛋、酒、片栗粉水 (粉:水)、醬油、香油、米霖

  • 9 說讚
蒜煎翅小腿 (露營OK)
蒜煎翅小腿 (露營OK) 菲。Phyllis!
將雞翅分成三個部份,前段最有肉,拿來烤、滷、煎當作主菜,中後段可煮湯或烤一烤當零嘴,充分享受美味

食材:雞翅、片栗粉或太白粉、糖、醬油、鹽、黑胡椒、醋、酒、蠔油、蒜末

  • 8 說讚