露營

戶外露營、野炊越來越風行,還在煩惱如何準備料理與設計菜單嗎?不用再只吃泡麵,從早餐到宵夜,從一鍋到底的鑄鐵鍋料理,到簡單快速的卡式爐食譜,通通這裡找,即便是露營新手也能輕鬆煮!

紅酒燉肉片(露營OK)

菲。Phyllis!

想吃紅酒燉牛肉得要到餐廳或自己花時間燉煮嗎? 其實是,也不是。如果非得每一口吃到迷人的濃厚嚼勁滋味,當然得花時間燉煮。但若只想一嚐紅...

食材:肉片(牛肉或豬肉)、低筋麵粉、高湯或水、馬鈴薯(切小塊)、紅酒、伍斯特醬、紅蘿蔔(切小塊)、番茄醬、奶油(室溫放軟)、洋蔥(切小塊或切絲)、糖、小番茄(切半)、月桂葉

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起司馬鈴薯餅 (露營OK)

菲。Phyllis!

將馬鈴薯蒸軟,加入香料、起司、片栗粉、鹽和黑胡椒抓一抓,捏成各種喜歡的樣式,下鍋煎一下至金黃色,就上桌一盤建康的零食/點心/主食了喔...

食材:馬鈴薯(2顆)、A 乾燥香草、A 乳酪 (絲/小塊)、A 片栗粉或太白粉

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簡單好上手-日式煎餃

愛吃的嘎嘎嘎

冷凍水餃是懶人的好朋友,輕鬆解決一些不想鋪張下廚的日子

食材:冷凍水餃、麵粉、水、鹽或黑胡椒(可無)、香油(可無)

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小叮噹的百寶袋「口袋餅」~平底鍋料理

熱血煮婦Amy的實驗廚房

口袋餅的口感⋯貼切點說,是麵包,可以隨心所欲包自己想吃的餡料。包鹹或甜、葷或素都ok! 製作材料只要麵粉、糖鹽、酵母粉和水⋯ 製作...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、溫水、快發乾酵母、鹽、糖、橄欖油

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咖哩炒飯 (露營OK)

菲。Phyllis!

平凡的炒飯加一匙咖哩粉和一點點番茄醬下去炒,馬上美味升級,就像是魔術般的神奇咧!

食材:白飯、薄肉片、醬油、青江菜或韭菜等綠葉菜(切末)、蒜末、雞蛋、咖哩粉、番茄醬

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番茄蛋花湯 (露營OK)

菲。Phyllis!

番茄蛋花湯算是世界簡單級的快速、營養湯品,就算是廚房新手也能游刃有餘的上手,雖是入門款,但暖心暖胃的好喝程度不輸給其他湯品喔!

食材:高湯、蔥白 (切段)、薑 (切片)、牛番茄(切塊)或小番茄(切半)、雞蛋、香油

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榨菜肉絲麵 榨菜炒肉絲 #露營 #野炊

潔西卡的美味食堂

童年至今的家常美味,簡單的做法,配飯煮麵都是一級棒! 可以做好幾份,分裝冰冷凍,肚子餓了,隨時可以就可以來碗聽了就會流口水的榨...

食材:榨菜切絲、五花肉切絲、醬油、紅辣椒切絲(可不加,配色微辣)、米酒、柴魚粉、香油、薑片切絲(可不加)、胡椒粉、胡椒粉(可不加)

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壽喜燒

Lillian

懶人料理之壽喜燒😊

食材:洋蔥、火鍋肉片(牛豬皆可)、醬油、生豆皮、味霖、傳統豆腐、海帶高湯(或一般高湯)、杏鮑菇(任何菇皆可)、米酒、娃娃菜、水、蒜苗、火鍋料

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簡易版👌泰式打拋豬

小廚娘上線

使用最簡易的步驟 輕輕鬆鬆做好酸辣的泰式料理😉 這道我自己去餐廳必點,於是想自己做看看

食材:豬絞肉、九層塔、蒜末、鹽、辣椒、醬油膏、牛番茄、醬油、糖、魚露、水

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露營蕃茄義大利麵

小靜

露營最受歡迎的主食~吃光光!!

食材:義大利麵、豬後腿絞肉、胡椒粉、洋蔥切末、番茄醬、牛蕃茄、醬油、糖、義式香料粉

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かにの栗子牛肉燉飯

かに小玉の幸福食堂

用新鮮栗子搭配牛肉塊一鍋到底煮燉飯,真是方便又快速,用對工具,露營也可以有好吃的燉飯吃喔!

食材:白米、牛里肌肉、蒜頭、洋蔥、奶油、新鮮栗子、蘑菇、青花椰、玉米筍、青蔥、鰹魚高湯、鐵鍋或鑄鐵鍋、黑胡椒粒

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素燥飯(瓦斯爐煮飯版)

就素愛吃麻(素食創意料理)

出門露營無法使用電鍋煮飯時 只要有瓦斯爐一樣可以煮出香噴噴的飯唷! 加上素燥調味包 簡簡單單素燥飯就上桌啦~

食材:白米、素燥調味包、香油、醬油

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