泡菜炒肉片

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酵素有助排毒,保持健康,而生鮮食物及天然發酵均含豐富酵素,所以我一直建議大家多吃蔬果、自家醃漬泡菜等。這道「泡菜炒肉片」味道酸酸辣辣,惹味易煮又健康,全家大小都適合吃。

食材

泡菜 200克
豬肉 300克
蒜頭 3瓣
葡萄籽油 1.5湯匙
調味 -
韓式辣椒醬 2湯匙
1/3茶匙
1茶匙
  • 1 豬肉洗淨後切片,蒜頭去皮切片,備用。
  • 2 燒熱平底鑊,加入葡萄籽油,爆香蒜片,加入泡菜、肉片炒4分鐘。
  • 3 加入調味炒至肉片全熟透,即成。
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2015/09/30 發表 1.1 萬 瀏覽

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