人參紅藜糙米飯雞湯
描述
紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，
小小一顆紅棗，是很好的營養品
利用人參鬚當歸等中藥材熬煮成湯底再與補氣養血的紅棗枸杞燉煮出一碗營養豐富的雞湯是冬令食補最佳湯品
食材
步驟
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人參鬚,當歸中藥食材放入濾包中,所有食材備好
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將人參鬚當歸放入鍋中加入6杯水熬煮後濾掉渣取湯汁備用
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步驟2加入枸杞紅棗雞腿肉及調味料燉煮即可
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糙米1杯洗淨後,與紅藜麥10克拌勻,加入1.5杯的電子鍋煮透,燜10分鐘完成
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小撇步
▲營養師專欄▲
雞腿肉是很優質的蛋白質來源，軟嫩好入口，去皮會更健康！沙拉中的水果和蔬菜提供大量的膳食纖維，促進腸胃道蠕動和腸胃道菌叢的健全，能預防便秘、腸胃道疾病，進一步也能預防心血管疾病。
【人參紅藜糙米飯雞湯 熱量】約392大卡/一人份
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