海遙 369 食譜 1,034 粉絲 追蹤 ~人參雞湯~ 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞棒腿(雞腿肉一支) 2支 蒜仁 2粒 薑片 2片 人參鬚 3根 紅棗 3粒 枸杞 10g 水 600cc 調味料 米酒 1大匙 鹽 1小匙 冰糖 1小匙 步驟 將雞棒腿(雞腿肉)放入沸水汆燙,撈起雞棒腿(雞腿肉塊)冷水洗淨放入內鍋 加入蒜仁.薑片.人參鬚.紅棗.枸杞,所有調味料和水600cc,放入電鍋,外鍋加一米杯水,蓋上鍋蓋,按下電鍋開關按鈕至跳起,再燜10分鐘即可 小撇步 人參鬚不要放太多,才不會讓湯頭過苦或是太燥熱 1.8 萬 瀏覽 2023/01/03 發表