
辣子雞丁
愛料理官方品牌廚房香辣帶勁非常夠味的辣子雞丁,保證讓你胃口大開,不知不覺多扒幾口飯喔~
食材:雞腿肉、蒜、米酒、薑、醬油、辣椒、胡椒粉、蔥、玉米粉、辣豆瓣醬、糖、水、香油
在雞肉的各部位中,雞腿肉可以說是最受歡迎的部位,肉質軟嫩多汁,不像雞胸肉料理起來容易乾柴,烹調方式也相當多樣,快炒、照燒、煎炸、清蒸都好吃!
香辣帶勁非常夠味的辣子雞丁,保證讓你胃口大開,不知不覺多扒幾口飯喔~
食材:雞腿肉、蒜、米酒、薑、醬油、辣椒、胡椒粉、蔥、玉米粉、辣豆瓣醬、糖、水、香油
午餐時間,新鮮水果和蔬菜仍然不可或缺, 扮演了地中海飲食中心臟一般的重要角色, 小黃瓜、橄欖、柑橘等,點亮下午的思緒, 主食可以來...
食材:紅藜麥、米、橄欖油、雞腿、蕃茄、九層塔或香菜、蒜末、辣椒、檸檬汁、黑胡椒、糖 鹽巴、洋蔥
夏季時令的綠竹筍除了煮湯用來炊飯也很對味.利用電鍋烹調能節省在炙熱廚房的時間~高纖又低卡,搭配豐富的時蔬,令人好滿足
食材:綠竹筍、木耳、胡蘿蔔、糙米飯、雞腿、奇異果、鹽巴、昆布醬油
#一鍋到底好方便 一次完成兩樣菜色~ 主餐、主食通通上桌! 免開火,更適合夏天容易出汗的季節!
食材:去骨雞腿肉、米、醬油、南瓜、糖、蠔油、洋蔥、米酒、胡椒粉、月桂葉、水
🍁🐓自從發現楓糖的美味後,就時不時將它與冰糖互換或共同使用。這次用楓糖取代冰糖,重現台式熱炒經典 - 三杯雞!滿滿的回憶、有夠好吃...
食材:去骨雞腿肉、黑麻油、醬油、米酒、楓糖、薑、大蒜、紅辣椒、九層搭
有了市售冷凍調味雞肉包, 防疫宅在家,輕鬆就能出好菜~👍 免拍蒜、免瓶瓶罐罐調味, 剪開包裝,平整放入煎鍋中煎熟~ 搭配家常飯,美...
食材:大成 - 醬燒蒜味雞腿排、米飯、雞蛋、青江菜、醬油 鹽
食材:雞腿排、煙燻紅椒粉、檸檬汁、蒜末、荳蔻粉、海鹽、黑胡椒、橄欖油、巴西里葉、迷迭香、薄荷葉、白醋、堅果
冰冰的鹹水雞皮Q肉嫩,充滿五香的香氣和入味的椒鹽滋味,越吃越開胃,好吃到根本停不下來! . Laura's Kitchen 蘿拉廚...
食材:全雞、鹽、蔥、白胡椒粉、薑、五香粉、胡椒粒、糖、八角、花椒粒、米酒、香葉、蔥末、青菜(依個人喜好)、蒜末、香油
食材:雞腿肉、蔥、薑、鹽與白胡椒
香酥外皮多汁的台式炸雞腿,ㄧ直都是自助餐裡讓人喜歡的主菜,這個醃粉無論是用來炸整隻雞腿或者棒棒腿或雞翅都超好吃的!撒ㄧ點胡椒鹽更是...
食材:棒棒腿或大雞腿4隻、胡椒鹽、麵粉(什麼筋度都可以)、在來米粉、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、蒜頭粉、全蛋、橄欖油或油、水
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食材:去骨雞腿排、鹽麴、米酒、蔥、蒜、食用油、香油、鹽、白胡椒
去熱炒店時,最喜歡點這道超配酒的【三杯雞】,其實只要掌握幾個關鍵(例如調味順序),自己在家煮出這道菜,並不難喔! 快來看影片一起...
食材:去骨雞腿排、辣椒、麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、九層塔、冰糖
簡單的蔥燒雞再多加幾樣材料就可以變得很豐富! 詳細作法可以參考影片:https://youtu.be/PNmREbczr98
食材:彩椒、雞腿肉、醬油、香菇、味霖、蔥、鹽巴、水
原來「海南雞飯」這麼簡單,用一台電鍋就可以搞定!輕輕鬆鬆做出道地的南洋風!油嫩的海南雞,配上吸飽雞湯的白飯,保證讓大家一口接一口,...
食材:帶皮雞腿 (帶骨或去骨)、鹽、香蘭葉、薑、大蒜、食用油、蔥、長米、薑末、青檸汁、米酒、水 (如用短米只需1杯水)、蔥花、水、香油、雞湯(蒸雞腿留下的雞湯)、糖、是拉差香甜辣椒醬 (新鮮辣椒)、蒜末
食材:北港米血、去骨雞腿、水、老薑片、醬油、蒜頭、糖、九層塔、麻油
食材:去骨雞腿、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、綠咖哩高、乾香茅、薑、米酒、鹽巴、奶油、鮮奶油、橄欖油、水
簡單試做
食材:去骨雞腿排、杏鮑菇切片、玉米筍、番茄切片、花椰菜、水煮蛋
這次塔香小腿使用薩索雞的翅腿部分,肉質好,久燉不會爛爛的還是很有彈性,是配飯的好朋友!
食材:薩索雞小雞腿、九層塔、醬油、水、二砂、大蒜、橄欖油