
梅子番茄
體雕衣愛❤️下廚🍝吃膩了番茄嗎? 那麼我們做來道開胃菜吧!
食材:小番茄、梅子
吃膩了番茄嗎? 那麼我們做來道開胃菜吧!
食材:小番茄、梅子
這道料理第一次做,加了話梅,酸甜好滋味~
食材:排骨(塊)、洋蔥(塊)、醬油、S&B生蒜泥醬、白胡椒粉、蕃茄醬、紅蘿蔔(片)、太白粉、糖、話梅、米酒、白醋、梅子汁(含梅子)、水
夏天的舒爽飲料
食材:綠茶基茶、酸梅、衛生冰塊、果糖(視個人甜度調整)
影片:https://youtu.be/EpwPJwsYfEU 又到梅子季,拿出醃了一年的酸梅,做了梅子雞湯,喝起來有點像酸白菜湯...
食材:醃酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水
味道酸甜可口好吃,無論春夏秋冬都適合。保證吃了念念不忘的好味道。這道湯是我從小去梅嶺喝到的直到自己長大才有機會自己煮,同樣的味道讓...
食材:梅子雞調理包、雞肉、麻油、高麗菜、米酒、薑片、糖、水、火鍋料或蔬菜
酸酸甜甜的清涼飲料
食材:綠茶基底茶、酸梅、衛生冰塊(約半杯)、果糖(視個人喜好調整甜度)
很好喝
食材:綠茶基茶、酸梅、衛生冰塊、養樂多、果糖是個人甜度
跟餐廳喝的比起來清爽了點
食材:薑片、蒜頭、帶骨雞肉、蔥、香菇、麻油、水、梅子醬(梅+醬)、神奇粉末
夏天的舒爽飲料
食材:綠茶基茶、養樂多、酸梅、果糖(視個人甜度調整)、衛生冰塊
天氣冷冷的很適合來碗梅子雞湯暖暖胃
食材:梅子ㄧ碗、米酒、雞腿肉、麻油、薑母
影音食譜連結:https://youtu.be/7V1GTtyxaBQ 最近大家都在醃梅子,每個家庭醃的梅子甜度酸度、口感都不同...
食材:雞胸肉、紫蘇梅或茶梅、梅酒、蒜片、香菜、辣椒絲、香油、鹽巴、黑胡椒
我們家超愛吃燒排骨, 這道梅子燒排骨光是蔥和梅子... 就可以配上一大碗白飯, 醬汁味道很像蔥燒鯽魚, 真的很好吃!
食材:豬腩排、青蔥結、薑、酸梅、砂糖、醬油、黃酒、水
滷肉的過程加入酸梅可以讓整道菜有著微酸且清香的滋味,保證能多吃兩碗飯,各位快來嘗試看看😆
食材:豬小排、蔥切段、洋蔥切絲、糖、月桂葉、醬油、蠔油、酸梅、清水
清脆爽口的泡菜,搭配話梅燉煮的泡菜汁來調味,更增添口感
食材:糯米醋、砂糖、開水、高麗菜、話梅、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、辣椒
加了梅子和梅酒一起煮的紅燒肉帶些酸香風味,不僅去油解膩..而且還挺開胃好吃的。不一樣的滷肉風味,愛吃紅燒肉的朋友可以試試~😋 《...
食材:豬五花肉一條、醃梅子、青蔥、辣椒、醬油、八角、梅酒一杯、薑片適量、冰糖、鹽少許、熱水
今天小梅要教大家一道很厲害的配菜, 無論是加在拉麵、泡麵還是乾麵, 都能讓味道更有層次的──梅香叉燒肉!
食材:梅花肉/里肌肉、蔥段、梅問屋鹽梅、薑片、胡椒粉、蒜末、醬油、辣椒、米酒、冰糖、蠔油
紫蘇梅除了用來加速雞肉的熟爛,也更添風味,是相當不錯的開胃料理。 廚房新手也能輕鬆上手,這道梅子燒肉,你一定要動手做看看,保證讓你...
食材:土雞腿肉塊、紫蘇梅肉、鰹魚醬油、薄荷葉(裝飾用)、米酒、紅蘿蔔(裝飾用)、紫蘇梅汁、味醂、白芝麻粒、水
小黃瓜被當成是減重最優質的食材之一,不但滿滿水分,更富含植化素--這是一種被稱為「植物免疫系統」的營養素,除了維持植物的生命力外,...
食材:小黃瓜、鹽巴、梅子粉