欣蒂小廚娘 111 食譜 1,836 粉絲 追蹤 涼拌木耳匯時蔬 描述 夏天準備家常菜其實不用每道都要現煮熱騰騰的,冰鎮過後反而更開胃爽口 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳 #家常菜 #涼拌 1,794 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 木耳 數朵 絲瓜 1顆 金針菇 1包 香菜 1株 辣椒 1根 蒜頭 4瓣 鹽 2小匙 白醋 2大匙 香油 少許 步驟 金針菇、木耳切絲、絲瓜切塊,蒜頭切片、辣椒切片、香菜切末 煮一鍋熱水川燙絲瓜、木耳以及金針菇,不要太過久,以免蔬菜都沒了脆度 放到冰水中冰鎮,撈起瀝乾 加入鹽、香油及白醋以及辣椒、蒜頭、香菜調味即可 3.8 萬 瀏覽 2016/06/13 發表