涼拌木耳匯時蔬


欣蒂小廚娘
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夏天準備家常菜其實不用每道都要現煮熱騰騰的,冰鎮過後反而更開胃爽口

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
數朵
1顆
1包
1株
1根
4瓣
2小匙
2大匙
少許
  • 1
    金針菇、木耳切絲、絲瓜切塊,蒜頭切片、辣椒切片、香菜切末
  • 2
    煮一鍋熱水川燙絲瓜、木耳以及金針菇,不要太過久,以免蔬菜都沒了脆度
  • 3
    放到冰水中冰鎮,撈起瀝乾
  • 4
    加入鹽、香油及白醋以及辣椒、蒜頭、香菜調味即可
2016/06/13 發表 3.4 萬 瀏覽
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欣蒂小廚娘
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討論

共 1 則
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  • akw89817
    akw89817

    請問汆燙時間大概多久比較適合?謝謝您

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