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Monaca
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香料烤魚~健康低卡懶人料理

香料烤魚~健康低卡懶人料理

描述

自己釣的魚自己烤!
這是年初一群人去華川山鱒魚慶典時釣的: http://bit.ly/1LMWj7o
料理簡單健康低卡,清爽好吃無負擔
算是中西綜合的料理方式
烤的時候西式香料散發的滿屋馨香就已經讓人很滿足了
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog

180 說讚

食材

步驟

  • 1.魚洗淨後用廚房紙巾擦乾,並於魚身兩側塗抹少許的鹽巴

  • 2.取適當大小的鋁箔紙,在上面先鋪好蔥片、辣椒片和月桂葉,量取決於魚身長度

    2.取適當大小的鋁箔紙,在上面先鋪好片、辣椒片和月桂葉,量取決於魚身長度

  • 3.將魚放置於配料上,另一側也同樣鋪好配料後將錫箔紙稍微摺出彎度,然後灑上西式香料,淋上酒跟醬油

    3.將魚放置於配料上,另一側也同樣鋪好配料後將錫箔紙稍微摺出彎度,然後灑上西式香料,淋上酒跟醬油

  • 西式香料

    西式香料

  • 小心包裹,鋁箔紙易破

    小心包裹,鋁箔紙易破

  • 這樣入烤箱烤,240度烤25~30分鐘(視魚的大小)即可

    這樣入烤箱烤,240度烤25~30分鐘(視魚的大小)即可

  • 烤好囉!

    烤好囉!

  • 盛盤!

    盛盤!

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Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

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