【闔家團圓】開陽干貝娃娃菜滷+白綠花椰菜

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「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理,輕輕鬆鬆端上桌~

影片教學:http://goo.gl/iX6hSC

利用扁魚、開陽、干貝作提味,滿滿新鮮的海味全部都被娃娃菜與花椰菜吸收,又軟又入味,清爽好鮮!

道地經典白菜滷,煸出扁魚好香氣,
膳魔師巧用大鍋,煨出闔家團圓菜。
http://bit.ly/1BhfP6B

06:13
食材
滷扁魚
5片
開陽
10g
干貝
20g
香菇
15g
娃娃菜
2包
白綠花椰菜
各一棵
調味
罐頭高湯
200cc
100cc
枸杞
裝飾用
  • 1
    香菇、開陽、干貝泡軟備用
  • 2
    香菇切片,爆香扁魚、香菇、開陽、干貝
  • 3
    放入對切的娃娃菜蓋上鍋蓋煨5分鐘左右,中間過程再放入白綠花椰菜
  • 4
    起鍋時再加入枸杞、干貝絲即可
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2015/02/10 發表 5,905 瀏覽
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