白菜

白菜滷

心中有種莫名的寫食譜堅持 就是要至少做五次以上而且味道都不跑掉 這道菜自從來美國後常煮 當然啦這可能也不是什麼正統的步驟 純粹靠...

食材：山東大白菜、薑、蠔油（或素蠔油）、蒜頭、太白粉、蝦皮（或蝦米）、食用油、腐竹（可省略）、碰皮（可省略）、乾香菇

白菜滷

食材：白菜、紅蘿蔔切絲、小豆泡、切絲泡軟乾香菇、薑、大蒜切片、醬油、烏醋、雞高湯或水、蝦米、白胡椒、鹽、油

清蒸白菜雞腿

養身之道，原汁原味，風味來自於雞腿與大白菜本身，大白菜會提供天然的甜味，但大家也可以依照自己的口味去調整。 不需加水，水分來自大白...

食材：雞腿、白菜、蒜頭（也可以用薑）、香菇、鹽

肉絲白菜羹(白菜滷)

簡單清爽的羹湯，拌飯拌麵都可以。 🥬相關食譜：「白菜打滷麵」、「簡易泰式牛肉爐」、「關東壽喜燒火鍋」、「台式酸辣湯(家常版)」

食材：大白菜、雞蛋、豬里肌薄片、蒜頭、米酒、蔥、醬油、乾香菇、白胡椒粉、乾木耳、太白粉、胡蘿蔔、熱水、香菇水、蠔油、鹽、香油、烏醋

鯖魚白菜湯

很適合夏天喝的湯

食材：鯖魚罐頭、白菜、蛋、鹽巴（可省略）

洋蔥白菜炒蛋

迅速清冰箱料理

食材：洋蔥、蒜頭、白菜、鹽巴、白胡椒、干貝醬、雞蛋

白菜燉豆腐

白菜加上豆腐一起燉煮 熱呼呼來上一大碗超幸福🥰 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Cf...

食材：板豆腐、大白菜、蛋、薑、櫻花蝦、辣椒

白菜獅子頭

白菜烹煮至軟嫩軟嫩還有吸飽湯汁的軟嫩獅子頭，再搭配上大白菜熬煮的清甜湯頭，看似很難的一道料理，其實一點也不難！只要用萬用鍋就可做好...

食材：豬絞肉、板豆腐、全蛋液、洋蔥細丁、香油、水、大白菜、紹興酒、香菇素蠔油、白胡椒粉、砂糖、蠔油、雞粉、太白粉

白菜冬粉煲

天熱沒味口，就來鍋清爽可口的白菜冬粉煲吧！滿滿地白菜甜味，搭配排骨、紅蘿蔔和杏鮑菇，有菜、有肉、有冬粉，清淡營養又飽足。 也歡迎...

食材：中型白菜、排骨、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、杏鮑菇、冬粉、蔥、薑

白菜滷

食材：大白菜、扁魚、黑木耳、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、蒜頭、爆豬皮

白菜獅子頭

用自己做的獅子頭，搭配大白菜煮出美味的白菜獅子頭。

食材：自製獅子頭、大白菜、蝦皮、蒜頭、油、高湯/水、蠔油、鹽、胡椒粉、地瓜粉+水 (勾芡用)

白菜滷

減少了水量，吃起來更鮮甜！🤔

食材：大白菜、紅蘿蔔、香菇(小)、黑木耳、澎皮(炸猪皮)、蝦米、蒜末/薑末、油、醬油、白醋、水、料酒

酸白菜炒豬肚

食材：燙熟豬肚(切絲)、酸白菜(切絲)、蔥段、薑(切絲)、蒜片、辣椒絲、糖、米酒、香油

白菜滷

食材：白菜、香菇、醬油、木耳、烏醋、澎皮、鹽巴、蒜末、鮮味炒手、胡椒粉

簡易焗烤白菜

懶得自己從頭煮白醬嗎？用偷吃步的方法，簡單快速做出濃郁牽絲的焗烤白菜。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ ...

食材：大白菜、洋蔥巧達濃湯包、起司絲

白菜滷～

白菜滷～食材可以隨意加入自己喜歡的

食材：大白菜、紅蘿蔔、乾香菇、豬肉、澎皮（肉皮）、黑木耳、冬蝦、蔥、鹽、鮮雞粉、黑醋

白菜粉絲煲

白菜有解熱除煩、通利腸胃等功效；雖非產季，夏天還是挺適合吃的。 🥬相關食譜：「白菜打滷麵」、「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「簡易泰式...

食材：豬五花、大白菜、胡蘿蔔、豆皮、冬粉、蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、米酒、蠔油、醬油、熱水、鹽、雞粉、香油

糯米白菜捲

除了傳統白菜捲常用的「荸薺」之外，嘗試添加一些新的內容。

食材：大白菜葉、絞肉、米酒、薑絲、鹽、荸薺、醬油、糯米、胡椒粉、蝦米、太白粉