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鮭魚生魚片丼飯(超簡單+五分鐘料理)

鮭魚生魚片丼飯(超簡單+五分鐘料理)

描述

滑順的鮭魚中肚生魚片,入口即化,不必再出門去日本料理店也可品嚐的一道必備料理!

313 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先將鮭魚切成約1公分片狀。

  • 若喜愛的洋蔥的朋友們,建議一部分用油稍微炒過,洋蔥很快就軟化了,另一部分可放一些生的洋蔥,可增加別的風味!!

  • 盛一碗白飯,淋上些許(醬油:味醂:米酒=3:2:1)的醬汁於白飯上,再將鮭魚中肚擺放,蔥花灑上即可!!!

    盛一碗白飯,淋上些許(醬油:味醂:米酒=3:2:1)的醬汁於白飯上,再將鮭魚中肚擺放,花灑上即可!!!

小撇步

挑選新鮮的鮭魚肚時若是色澤呈現暗褐色則表示長時間儲存.建議改選色澤自然油花分佈均勻,才能品嚐到鮮美的好味道喔!!
歡迎參觀我的部落格:
http://dandjslife.pixnet.net/blog

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D&J 95 食譜 797 粉絲

J所有的料理都是用一個電磁爐和十人份的大同電鍋完成的喔!

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