鮭魚生魚片丼飯（超簡單＋五分鐘料理）
食材
鮭魚中肚生魚片
1份
醬油
3T
味醂
2T
米酒
1/2T-1T
洋蔥（可加可不加）
適量
蔥花
些許
芥末
些許
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1 先將鮭魚切成約1公分片狀。
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2 若喜愛的洋蔥的朋友們，建議一部分用油稍微炒過，洋蔥很快就軟化了，另一部分可放一些生的洋蔥，可增加別的風味！！
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3 盛一碗白飯，淋上些許(醬油：味醂：米酒=3:2:1)的醬汁於白飯上，再將鮭魚中肚擺放，蔥花灑上即可！！！
小撇步
挑選新鮮的鮭魚肚時若是色澤呈現暗褐色則表示長時間儲存．建議改選色澤自然油花分佈均勻，才能品嚐到鮮美的好味道喔！！
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