鮭魚親子丼

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描述

晚餐吃老公的愛~滿滿鮭魚卵!學著做.兩隻小的秒殺.哈!
魚卵一咬就爆漿.小孩很high~

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

適量
1包
6顆
適量
1匙
適量
2小包
2片
適量

步驟

  • 鮭魚鰭要沖洗乾淨.抹鹽.米酒.醃30分鐘

    鮭魚鰭要沖洗乾淨.抹鹽.米酒.醃30分鐘

  • 烤箱上火180.下火160.預熱10分鐘.烤12分鐘
待涼後.用筷子撥下魚肉.備用

    烤箱上火180.下火160.預熱10分鐘.烤12分鐘 待涼後.用筷子撥下魚肉.備用

  • 蔥花.鹽麴.橄欖油拌勻.備用

    蔥花.鹽麴.橄欖油拌勻.備用

  • 炒雞蛋備用

    炒雞蛋備用

  • 來擺盤囉!
先添飯.壓平

    來擺盤囉! 先添飯.壓平

  • 炒蛋跟鮭魚各半

    炒蛋跟鮭魚各半

  • 鹽麴蔥花醬在中間

    鹽麴蔥花醬在中間

  • 海苔放袋子裡

    海苔放袋子裡

  • 捏碎

    捏碎

  • 中央放上海苔.撒點芝麻.接著擺檸檬片.再加上鮭魚卵

    中央放上海苔.撒點芝麻.接著擺檸檬片.再加上鮭魚卵

  • 完成後先欣賞一下~很美~

    完成後先欣賞一下~很美~

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