【日式滑蛋嫩雞親子丼】烤箱|爐連烤|健身

描述
#日式滑蛋嫩雞親子丼
如果怕吃太多白飯,熱量太高的話,可以把白飯換成五穀紫米+花椰菜米,不只高纖熱量又可以減少許多,食材取得容易作法一點都不難喔!那我們廢話不多說,
繼續看下去吧!
https://mycollection.shop/k6210911
建議先看過一輪影片就會更好理解
影片有文章沒有提到的小技巧
https://www.youtube.com/watch?v=ytbcUZemz5E
份量
時間
步驟
-
準備好配料
-
準備好食材
-
洋蔥不用切太薄
-
處理鴻喜菇
-
青蔥綠色切段再切絲
-
-
泡冰水的細絲
-
撒上鹽巴按摩的鮭魚,靜置10分鐘。
-
舒肥雞胸肉,冰凍切就比較俐落
-
3顆雞蛋打散
-
調製丼飯的醬汁比例
-
白開水-2匙先味炒手-醬油-味醂
-
煮到變色
-
烤鮭魚,不用另外加油沒問題
-
用小烤箱的全魚模式,烤出來比較濕潤, 喜歡吃比較乾的朋友們, 可以用烤魚乾的模式。
-
-
如果怕熱量太高的朋友們, 可以將白米飯換成 五穀紫米+花椰菜米, 這樣熱量就可以降低許多了唷
-
燈冷~~~~ 完成!!是不是很美味壓 海苔可以買喜歡的品牌,剪成一絲一絲鋪上。
-
-
-
-
小撇步
📢如用舒肥雞胸肉,在醬汁與其他蔬菜大約8分熟再放入,這樣才不會又變柴唷
📢如果是吃半熟的雞蛋,雞蛋要新鮮唷!
📢醬汁除了做丼飯,也能當作壽喜燒或是蕎麥麵醬汁。YouTube 👉https://www.youtube.com/watch?v=ytbcUZemz5E
官網👉https://www.iboden.com.tw/works.php