【日式滑蛋嫩雞親子丼】烤箱|爐連烤|健身
描述
#日式滑蛋嫩雞親子丼
如果怕吃太多白飯，熱量太高的話，可以把白飯換成五穀紫米+花椰菜米，不只高纖熱量又可以減少許多，食材取得容易作法一點都不難喔!那我們廢話不多說，
繼續看下去吧!
https://mycollection.shop/k6210911
建議先看過一輪影片就會更好理解
影片有文章沒有提到的小技巧
https://www.youtube.com/watch?v=ytbcUZemz5E
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好配料
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準備好食材
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洋蔥不用切太薄
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處理鴻喜菇
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青蔥綠色切段再切絲
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泡冰水的細絲
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撒上鹽巴按摩的鮭魚，靜置10分鐘。
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舒肥雞胸肉，冰凍切就比較俐落
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3顆雞蛋打散
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調製丼飯的醬汁比例
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白開水-2匙先味炒手-醬油-味醂
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煮到變色
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烤鮭魚，不用另外加油沒問題
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用小烤箱的全魚模式，烤出來比較濕潤， 喜歡吃比較乾的朋友們， 可以用烤魚乾的模式。
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如果怕熱量太高的朋友們， 可以將白米飯換成 五穀紫米+花椰菜米， 這樣熱量就可以降低許多了唷
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燈冷~~~~ 完成!!是不是很美味壓 海苔可以買喜歡的品牌，剪成一絲一絲鋪上。
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小撇步
📢如用舒肥雞胸肉，在醬汁與其他蔬菜大約8分熟再放入，這樣才不會又變柴唷
📢如果是吃半熟的雞蛋，雞蛋要新鮮唷!
📢醬汁除了做丼飯，也能當作壽喜燒或是蕎麥麵醬汁。YouTube 👉https://www.youtube.com/watch?v=ytbcUZemz5E
官網👉https://www.iboden.com.tw/works.php
