小蕊媽媽 383 食譜 566 粉絲 追蹤 日本大蔥燒豬肉 描述 大蔥的鮮甜與豬肉相得益彰,肉質鮮嫩,富含蛋白質與維生素,搭配香醇的醬汁,令人垂涎欲滴,口感豐富。 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 全聯日本大蔥 2根 全聯豬肉排切片 1盒 白芝麻 1小匙 醃料 烤肉醬 2大匙 蒜頭 6瓣 或 醬油 0.5大匙 糖 2小匙 水 2小匙 蒜頭 6瓣 步驟 1.大蔥去頭洗淨後切段 2.肉切片加入醃料抓醃5分 熱油鍋後下肉片中小火拌炒讓肉眠變白 倒入水拌炒一下後放入蔥白,炒ㄩㄝ3分讓蔥入味微軟化 火約開中小火收汁至肉熟透 放入蔥綠拌炒10秒關火 盛盤灑上白芝麻即可 50 瀏覽 2025/07/08 發表