[悶燒杯料理] 低卡花椰菜粥

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手拙人也會的悶燒杯料理又來囉!
這次要教大家的是超低卡的"花椰菜粥"
清淡的口味很適合減肥中的女孩兒享用~即使大口吃也不會有罪惡感唷!快來試做看看吧!

食材 (1 人份 60 分鐘

冷飯 半碗
花椰菜 30g
洋蔥、紅蘿蔔 適量
鹽巴 適量
100度C熱水 300cc
悶燒杯 1個
  • 1 花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔洗淨後,全部切成末
  • 2 這次為了加快烹調時間,將食材都切成細末
  • 3 依序將冷飯、花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔放入悶燒杯中
  • 4 別忘記先進行溫杯動作唷~ 注入熱水,靜置一下子再倒掉(可重複兩次)
  • 5 接著注入100度C的熱水(約6~7分滿),蓋上杯蓋後放置2小時
  • 6 時間到,打開杯蓋加入鹽巴調味,就完成一道低卡美味的花椰菜粥囉~即使減肥中也能輕鬆享用!
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小撇步

➲Tip--盡量用100度C的熱水,較容易成功。
➲Tip--溫杯的動作很重要,不然杯中的食材會讓熱水水溫急速下降,無法達到悶燒的效果,記得這個步驟一定不能省略喔!
➲Tip--花椰菜悶太久容易黃掉,建議搭配已經煮熟過的冷飯悶1.5~2小時即可。

2014/12/04 發表 3.3 萬 瀏覽

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