悶燒杯-香菇雞湯

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份量1人份 烹調時間120分鐘

食材

雞胸肉 1片
乾香菇 5朵
2片
蒜頭 1顆
1小匙
鮮味精 少許(可省略)
  • 1 備料-雞肉小塊.乾香菇用剪刀剪片狀.蒜頭切片.薑切片
  • 2 將香菇.雞肉.薑.蒜頭放入悶燒杯加入熱水(5分滿),蓋上杯蓋關緊,上下搖晃後放置約1分鐘
  • 3 把水到出
  • 4 加入鹽.鮮味精(可省略),加入熱水(8分滿)悶2小時
  • 5 完成!
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2015/09/22 發表 7,586 瀏覽

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