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o Yolanda o 隨煮意
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[素]香炒三杯菇

[素]香炒三杯菇

描述

菇類營養豐富~多吃多健康唷~!
其實不只有杏包菇可以做三杯~ 這次另外加了大塊的猴頭菇及木耳~吃起來也很過癮喔~

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份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 用麻油爆香片~直到片乾癟即可放入杏包菇及猴頭菇~

  • 待菇類快熟時~放入木耳拌炒~ 接著放入醬油及醬油膏

  • 最後放入辣椒九層塔~即可盛盤囉~!

小撇步

1.不想吃太辣可以把辣椒去籽

2.因為我使用的醬油有些甜~所以就不放糖了~若是使用較死鹹的醬油~記得要放些許糖喔!!

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