麻油三杯什錦(全素)


陳妙妙
17 食譜 25 粉絲
限12字
份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

很多
6根
6根
10塊
少許
半杯
半杯
2匙
  • 皎白筍、杏鮑菇滾刀切塊

    皎白筍、杏鮑菇滾刀切塊

  • 豆乾切塊

    豆乾切塊

  • 九層塔去梗

    九層塔去梗

  • 麻油爆薑絲,到薑絲微乾。
加入杏鮑菇、皎白筍、豆乾,拌炒。
加上醬油、米酒各半杯,糖2大匙。
收至汁乾,撒上九層塔,熟即可起鍋。

    麻油爆薑絲,到薑絲微乾。 加入杏鮑菇、皎白筍、豆乾,拌炒。 加上醬油、米酒各半杯,糖2大匙。 收至汁乾,撒上九層塔,熟即可起鍋。

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