醬油膏

自製醬油膏 & 蒜蓉醬

德國一般超市買得到醬油，但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市，所以萌生了自己做醬油膏的念頭，想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...

食材：醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油

松花皮蛋·油潑辣子·金蘭醬油膏

這是懶人級的美味享受😎嗯⋯說懶不好聽，換個說法—這是快速就能開動的簡單料理。

食材：松花皮蛋、油潑辣子、金蘭醬油膏、蔥花

皮蛋.秋葵.芥末醬油膏

先把皮蛋稍微蒸熟，在加上燙好的秋葵，配上芥末和醬油膏調和的醬油膏，成一道好吃的暗黑料理，適合拌飯熱量低，拌豆腐脂肪高。

食材：皮蛋、秋葵、山葵醬、萬家香醬油膏

古早味薑泥醬油膏沾牛番茄

原本以為只有台南的口味才是甜甜的, 沒想到2021年的11月底去屏東爬阿朗壹古道的時候才發現屏東的口味也蠻甜的。基於對在地小農食材...

食材：牛番茄、南部的口味偏甜醬油膏、薑泥(視個人口味斟酌)

醬油炒蛋🥚

家裡的味道，超配飯

食材：雞蛋、醬油膏、糖

醬炒雞丁

不辣又下飯適合小朋友

食材：蔥段、花椒、雞里肌、胡椒粉、米酒、醬油膏、醬油、鹽

桔醬高麗菜

食材：高麗菜、客家桔醬、醬油膏

醬燒荷包蛋

這是一道想念媽媽時會做的菜，滿滿古早味、非常非常簡單又適合帶便當的一道料理。

食材：雞蛋、青辣椒、醬油膏

煎蔥蛋🥚

食材：雞蛋、青蔥、醬油膏、鹽巴

可樂豬腳

先炸過的豬腳皮超Q肉軟嫩，加可樂軟化了肌肉纖維，減短了滷的時間，也去油脂，而且可樂裡面的糖份就可以代替冰糖發揮提味的作用，煮出來的...

食材：豬前腳、可樂、薑片、醬油、醬油膏、米酒

四季豆炒肉末

四季豆炒肉末是我們家的白飯殺手 只要當天有這道小孩吃飯都不用叮 他們自己就會主動吃光光❤

食材：四季豆、絞肉、醬油膏、蒜頭、冰糖、蔥花、醬油

家常菜|燙大陸妹(feat.豆油伯)

直接淋在燙青菜的醬油很考驗醬油本身 如果太死鹹 或太甜就失敗了🥹 這次用傳說中的豆油伯挑戰看看 豆油伯一直在我的口袋名單內 但一...

食材：大陸妹、醬油、醬油膏、油蔥酥、鹽巴

翼豆（1）

一人的懶食，只要開火燙青菜， 開豆油瓶蓋， 仍可享受美味。

食材：翼豆、皮蛋、豆腐、醬油膏

鹹酥雞

自製的酥脆軟嫩鹹酥雞，營養健康

食材：油、胡椒粉、醬油、地瓜粉、醬油膏、米酒

蒸茄子（家常料理）

不用泡醋或鹽水！ 蒸完也不需要泡冰水！ 步驟超簡單、顏色絕對美麗！

食材：茄子、蔥、醬油膏、香菜、香油、蒜頭

金針菇牛肉捲

不想一直吃乾煎牛肉片或醬汁燒肉？ 那可以試試看這道好吃又好玩的料理🤣

食材：牛肉片、金針菇、醬油、檸檬、醬油膏、米酒、水

古早味蛋餅 （自製餅皮）

食材：蛋、蔥、中筋麵粉、鹽、太白粉、醬油膏、水、油

洋蔥肉片丼飯

滿滿的肉片跟蔥 征服你的味蕾

食材：洋蔥、肉片、醬油膏、蔥、蛋