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簡單的料理,脆與軟的口感一次滿足!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
青椒
1顆
木耳
3大片
蒜頭
2顆
醬油
1.5匙
少許
  • 1
    木耳洗淨泡冷水 3 至 5 分鐘
  • 2
    青椒去籽切絲
  • 3
    木耳撕成條狀滾水燙熟,再泡入乾淨冷水(口感較有彈性)
  • 4
    熱鍋爆香蒜頭
  • 5
    放入青椒與少許水,可悶鍋 30 秒加速熟度
  • 6
    加入已燙熟的木耳
  • 7
    加入醬油拌炒
  • 8
    待醬汁收乾即完成囉!
小撇步

如果喜歡脆一點的青椒口感,記得水不要加太多噢!

2014/08/16 發表 1.4 萬 瀏覽
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