青椒炒木耳

Jeddie
3 食譜 8 粉絲

簡單的料理,脆與軟的口感一次滿足!

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

1顆
3大片
2顆
1.5匙
少許
  • 木耳洗淨泡冷水 3 至 5 分鐘

  • 青椒去籽切絲

  • 木耳撕成條狀滾水燙熟,再泡入乾淨冷水(口感較有彈性)

  • 熱鍋爆香蒜頭

  • 放入青椒與少許水,可悶鍋 30 秒加速熟度

  • 加入已燙熟的木耳

  • 加入醬油拌炒

  • 待醬汁收乾即完成囉!

小撇步

如果喜歡脆一點的青椒口感,記得水不要加太多噢!

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Jeddie
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