青椒炒木耳
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1木耳洗淨泡冷水 3 至 5 分鐘
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2青椒去籽切絲
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3木耳撕成條狀滾水燙熟，再泡入乾淨冷水（口感較有彈性）
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4熱鍋爆香蒜頭
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5放入青椒與少許水，可悶鍋 30 秒加速熟度
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6加入已燙熟的木耳
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7加入醬油拌炒
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8待醬汁收乾即完成囉！
小撇步
如果喜歡脆一點的青椒口感，記得水不要加太多噢！
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