愛料理 全部分類 家常食材 瓜果 青椒 青椒炒木耳 Jeddie 3 食譜 8 粉絲 追蹤 563 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 簡單的料理,脆與軟的口感一次滿足! 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒 1顆 木耳 3大片 蒜頭 2顆 醬油 1.5匙 水 少許 木耳洗淨泡冷水 3 至 5 分鐘 青椒去籽切絲 木耳撕成條狀滾水燙熟,再泡入乾淨冷水(口感較有彈性) 熱鍋爆香蒜頭 放入青椒與少許水,可悶鍋 30 秒加速熟度 加入已燙熟的木耳 加入醬油拌炒 待醬汁收乾即完成囉! 小撇步 如果喜歡脆一點的青椒口感,記得水不要加太多噢! 2014/08/16 發表 1.6 萬 瀏覽