青椒炒木耳

1 {材料準備} 青椒與木耳洗淨切粗絲，蒜頭切末。

2 熱鍋，倒入些許橄欖油，放蒜末進去炒香，倒入青椒翻炒一分鐘，加木耳一起炒，撒 調料 炒勻，蓋上鍋蓋，悶煮一分鐘。

3 掀蓋，中大火略炒，起鍋前淋點香油炒勻即可。