青椒炒木耳

咪兒的小廚房
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描述

簡單的家常料理,這次的青椒沒拿來炒肉絲,也是很好吃的。

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

3棵
5片
少許
調味料
少許
適量
適量
少許

步驟

  • 青椒洗淨斜切條狀,木耳跟紅蘿蔔切絲,蒜頭拍碎切末。

    青椒洗淨斜切條狀,木耳跟紅蘿蔔切絲,蒜頭拍碎切末。

  • 鍋中倒入少許的油開小火將蒜末倒入爆香,再加入紅蘿蔔絲一起翻炒

    鍋中倒入少許的油開小火將蒜末倒入爆香,再加入紅蘿蔔絲一起翻炒

  • 加入青椒及木耳轉中大火翻炒,倒入適量的水或高湯,蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘
,加入調味料後翻炒一下即可出鍋。

    加入青椒及木耳轉中大火翻炒,倒入適量的水或高湯,蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘 ,加入調味料後翻炒一下即可出鍋。

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