【33廚房】泰式松阪肉天使冷麵

33廚房
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描述

我的徒弟卡厲害 - 花花

食材

醬料
2顆
1小把
1大匙
1匙
2匙
適量
適量

步驟

  • 小番茄對切、辣椒切段、松阪肉切條備用。

  • 松阪肉條撒上鹽、胡椒粉調味,放入燒熱少許油的鍋中煎熟,拌入泰式酸辣蝦湯醬備用

  • 將天使麵放入滾水鍋,加入鹽、橄欖油煮2分鐘後,撈起過冰水備用。

  • 將辣椒段、香菜、蒜頭、花生、泰式甜雞醬、魚露、水放入易拉轉拉成醬汁備用

  • 麵條瀝乾後拌入醬汁盛入成品盤,鋪上松阪肉及小番茄,放上香菜葉即可完成。

小撇步

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共 1 則
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  • 請問這是幾人份的呢 謝謝

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