【33廚房】泰式松阪肉天使冷麵
描述
我的徒弟卡厲害 - 花花
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小番茄對切、辣椒切段、松阪肉切條備用。
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松阪肉條撒上鹽、胡椒粉調味，放入燒熱少許油的鍋中煎熟，拌入泰式酸辣蝦湯醬備用
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將天使麵放入滾水鍋，加入鹽、橄欖油煮2分鐘後，撈起過冰水備用。
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將辣椒段、香菜、蒜頭、花生、泰式甜雞醬、魚露、水放入易拉轉拉成醬汁備用
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麵條瀝乾後拌入醬汁盛入成品盤，鋪上松阪肉及小番茄，放上香菜葉即可完成。
小撇步
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