泰式酸辣天使冷麵

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炎熱的夏天 試試涼爽的天使冷麵吧
酸酸辣辣 讓你愛不釋口~

食材 (1 人份 30 分鐘

雞胸肉 1份
天使麵 1份
醬料
大番茄 1顆
小黃瓜 1根
羅勒 適量
檸檬汁 2大匙
適量
  • 1 先將雞胸肉切成喜歡的片狀,接著放入市售酸辣醬中醃製20分鐘
  • 2 燒一鍋熱水並放入2小匙鹽巴,水滾後將天使麵放入煮7分鐘,撈起放旁邊等涼
  • 3 醃好的雞胸肉用平底鍋煎熟,起鍋前可以再加一些酸辣醬使他燒得更入味
  • 4 把拌好的醬料淋在冷麵上,再將雞胸肉擺在上面,完成擺盤就完成囉~
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小撇步

這真的很簡單 只是看每個人的口味 可以做小改變 加一些切碎的辣椒末在醬料理也很開胃喔!

2016/09/09 發表 921 瀏覽

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