泰式涼拌秋葵
步驟
小撇步
★秋葵不要過度烹煮，烹煮過久容易將秋葵內部所含的黏液煮出來，不但口感不佳、色澤也不美觀。
★汆燙秋葵時，請完整一隻入鍋汆燙，千萬不要切除蒂頭或直接切開來煮，否則在汆燙的過程中，秋葵本身的黏液和營養成分都流失掉。
★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。
★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog
也可以試試看
崔小倩 作者愛旅遊的煮婦
大家都在查
糖醋排骨 滷肉 義大利麵 娃娃菜 小黃瓜 粽子 雞肉 酸辣湯 南瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 餅乾 麻婆豆腐 香菇雞湯 湯 馬鈴薯 炒飯 花椰菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 菠菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 低脂高蛋白 瓜仔肉 排骨 茄子 竹筍 鮭魚 台式泡菜 豆腐 三杯雞 家常菜 高麗菜 糖葫蘆 玉米濃湯 金針菇 杏鮑菇 蒸蛋 炒麵 番茄 地瓜 湯麵 白菜滷 早餐 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 打拋豬 四季豆