百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hannah Wu
195 食譜 2,593 粉絲

親子丼

親子丼

描述

親子丼是利用雞蛋與雞肉製作的簡單蓋飯 ,雞肉代表父母親 ,雞蛋代表小孩 ,所以才會稱為親子丼 。

這道丼飯口感軟嫩滑順 , 口味鹹鹹甜甜 ,非常美味下飯。

份量

2 人份

食材

步驟

  • 雞胸肉切成適當大小 ,洋蔥切條狀 ,醬汁材料攪拌均勻備用 。

    雞胸肉切成適當大小 ,洋蔥切條狀 ,醬汁材料攪拌均勻備用 。

  • 鍋中放入醬汁、雞肉、洋蔥煮滾 ,直到雞肉全熟洋蔥變透明 。

    鍋中放入醬汁、雞肉、洋蔥煮滾 ,直到雞肉全熟洋蔥變透明 。

  • 在碗中輕輕攪拌雞蛋 ,蛋白和蛋黃不用完全混合 。

    在碗中輕輕攪拌雞蛋 ,蛋白和蛋黃不用完全混合 。

  • 淋上蛋液,蓋上鍋蓋以大火煮10-20秒即可。(喜歡蛋熟一點的話,可以煮久一點。)

    淋上蛋液,蓋上鍋蓋以大火煮10-20秒即可。(喜歡蛋熟一點的話,可以煮久一點。)

  • 鋪在香噴噴的白飯上,超級下飯的親子丼就可上桌囉!

    鋪在香噴噴的白飯上,超級下飯的親子丼就可上桌囉!

53.1 萬 瀏覽
avatar
Hannah Wu 195 食譜 2,593 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 謝依倫
    謝依倫

    味霖1·5T 無加糖

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 娃娃菜 馬鈴薯 茄子 粽子 排骨 家常菜 打拋豬 瓜仔肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 滷肉 金針菇 四季豆 杏鮑菇 麻婆豆腐 花椰菜 香菇雞湯 糖葫蘆 雞湯 糖醋排骨 義大利麵 玉米濃湯 白菜滷 早餐 炒麵 鮭魚 雞蛋豆腐 高麗菜飯 台式泡菜 豆腐 竹筍 菠菜 雞肉 三杯雞 番茄炒蛋 餅乾 番茄 南瓜 低脂高蛋白 炒飯 湯麵 地瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜 酸辣湯 雞胸肉 櫛瓜 小黃瓜