wei 48 食譜 61 粉絲 追蹤 親子丼 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿肉 2片 洋蔥 0.5顆 雞蛋 2顆 辣椒 1小條 薑 2片 蔥 1根 醬料 醬油 3大匙 味霖 2大匙 胡椒粉 1茶匙 水 3大匙 米酒 1小匙 步驟 將雞腿排肉比較厚的地方稍微劃刀,平底鍋不放油,熱鍋就下肉,皮的那面先煎 出雞油後翻面,皮那面煎至金黃即可,取出切成一口大小 爆香薑片、洋蔥,加入雞腿排塊後加入調味料,讓食材煨煮, 最後加入蛋液,再加上蔥花或其他青菜(韭菜),不用等到蛋液全熟即可成盤 1,236 瀏覽 2025/03/05 發表