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親子丼

親子丼
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食材

醬料

步驟

  • 將雞腿排肉比較厚的地方稍微劃刀,平底鍋不放油,熱鍋就下肉,皮的那面先煎

  • 出雞油後翻面,皮那面煎至金黃即可,取出切成一口大小

  • 爆香片、洋蔥,加入雞腿排塊後加入調味料,讓食材煨煮,

  • 最後加入蛋液,再加上蔥花或其他青菜(韭菜),不用等到蛋液全熟即可成盤

    最後加入蛋液,再加上花或其他青菜(韭菜),不用等到蛋液全熟即可成盤

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