雞胸肉

家裡冰箱一定有的雞胸肉,最怕料理起來又乾又硬,其實只要運用一些小撇步,就能讓雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴,也能成為餐桌上大受歡迎的常客!

健康低卡雞肉沙拉

by Mrs P's Kitchen

炎炎夏日,沒有胃口,吃沙拉就最適合。加上雞肉,健康美味又飽足。 現成的沙拉醬非常高熱量又不健康,簡單用橄欖油、檸檬汁和黑醋調味,就...

食材:雞胸、沙拉菜、橄欖油、果仁碎、義大利黑醋、石榴、檸檬汁

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臺灣 雞肉飯

by 梅奧

Hallo, Taiwan! 梅奧難忘在嘉義東區嚐到的雞肉飯。 看了幾份食譜,這則食譜是最適合身在德國的我們之最易取得的食材。 ...

食材:雞胸肉、清水、黑砂糖、黑豆蔭油

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鹹酥雞

by D&M媽咪上菜

好吃的鹹酥雞自己來,健康又美味!

食材:雞胸肉、木薯粉(地瓜粉)、醬油、芥花油、砂糖、胡椒、黑胡椒粉、梅子粉、五香粉、青蔥(可省略)、蒜頭(可省略)

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茄汁鮮蔬炒雞丁

by 蜜塔木拉

酸酸甜甜的茄汁,加上滑溜軟嫩的雞丁,搭配當季蔬菜一起快炒,一道美味滿點,營養滿分的炒菜,老少宜愛的口味。

食材:雞胸肉、蒜頭、塩、醃肉料、胡椒粉、蕃茄醬、調味料、料理酒、醬油、櫛瓜、其他、麻油或香油、砂糖、紅甜椒、太白粉、水

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蜜醬烤雞胸♥軟嫩不柴的烤雞胸料理

by 梁小蝶

運用鹽水醃漬法,就能烤出軟嫩不柴的雞胸~ 烘烤後的雞胸散發著蜜糖的誘人香氣,好誘人^^ (2片,1片約200大卡) 完整版食譜...

食材:雞胸肉、鹽、水、蜂蜜、醬油

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什錦鮮蔬拌雞絲

by 少爺麻@幸福烹飪實驗室

炎炎夏日,讓人沒有食慾。 來一道顏色繽紛又健康滿點的涼拌菜幫全家人開開胃,放在冰箱裡隨時都能拿來當搭配啤酒的健康小菜

食材:雞胸肉、洋蔥、醬油膏、小黃瓜、白醋、木耳、烏醋、紅甜椒、香油(喜辣可用辣油)、紅蘿蔔、白胡椒粉、大蒜

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大蒜檸檬雞

by ViviTom的美味關係

這道菜完全沒難度 只要雞肉醃得好,隔天直接放鍋裡炒就行拉~ https://www.facebook.com/vivitomday...

食材:蘆筍、節瓜、雞胸肉、紅蘿蔔、檸檬汁、馬鈴薯泥、大蒜、乾香草、橄欖油、胡椒 鹽巴

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免炸大蒜辣味雞塊

by 野犬

不用油炸就可以在家輕易做出香酥味美的雞塊,對於想念炸雞塊想吃的時候,是一個很不錯的方法。 野犬的春夢: http://pwildd...

食材:雞胸肉、蛋、蜂蜜、鹽、胡椒、大蒜.切碎、麵包粉、醬油、青蔥。切細花、蕃茄醬、白芝麻、辣椒醬、玉米粉、水

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涼拌黃瓜菇菇雞🐔夏日清爽好美味~

by 美味 Fit daily😄

爽脆的小黃瓜,搭配軟嫩不柴的雞絲和Q彈的金針菇,口口酸甜微辣~非常適合在食慾不佳的夏日食用😋冰涼涼的吃,加倍美味喔~~

食材:小黃瓜、金針菇、檸檬汁(或果醋、白醋)、雞胸肉、味醂、辣椒、醬油、白芝麻、蒜末、香油

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涼拌椒麻雞絲

by 188懶人料理

最近超商常看到的涼麵,想說自己試試主角椒麻雞絲的作法。 涼拌料理拌一拌很簡單,夏天不用開大火也能簡單上菜,前一天晚上我會用電鍋蒸好...

食材:雞胸肉、薑、芝麻醬、米酒、麻辣醬、鹽、花椒粉、小黃瓜、日式醬油、烏醋、糖、花椒油(辣油)

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▫️低脂健康▫️醬煎嫩雞胸

by 🍯 April 手作廚房 🍳

雞胸肉經過醬汁的醃漬,不僅入味又軟嫩,口感不乾不柴,熱量也非常低喔!吃起來很有飽足感~ 歡迎大家來到我的自high廚房裏遊玩!...

食材:雞胸肉、番茄(配菜可略)、醬油、砂糖、蜂蜜(無可用糖)、麻油、蔥花、薑末、蒜泥

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美味宮保雞丁🐔

by 美味 Fit daily😄

香辣下飯的宮保雞丁通常都會用過油的方式料理,可是我不喜歡用油炸的方式做料理,所以改成快炒的方式,口感一樣很嫩啊😋

食材:雞胸、乾辣椒段、醬油、花椒粒、米酒、蔥、太白粉、糖、市售蒜味花生、白醋

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