
蒜苗炒鴨賞
Hannah Wu朋友旅遊宜蘭帶回來的名產-煙燻鴨賞,簡單搭配青蒜快炒,就是一道鹹香滋味的下飯料理。
食材:鴨賞、蒜苗、糖、米酒
朋友旅遊宜蘭帶回來的名產-煙燻鴨賞,簡單搭配青蒜快炒,就是一道鹹香滋味的下飯料理。
食材:鴨賞、蒜苗、糖、米酒
甜豆顏色青綠,爽口甜脆,加入喜愛的食材拌炒,就是一道簡單快速的家常菜。
食材:甜豆、新鮮香菇、玉米筍、雪白菇、紅蘿蔔、蒜末、鹽 烹大師
鹹中帶甜的照燒醬,是許多人都喜愛的醬汁,鮮嫩入味的照燒雞腿排,讓人食指大動,一口接一口停不了!
食材:去骨雞腿排、白芝麻、醬油、味醂、米酒、糖、水
口感Q彈的黑輪搭配清脆的小黃瓜和玉米筍拌炒,簡單又美味的料理立馬端上桌~
食材:黑輪條、玉米筍、小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、鹽、烹大師
熱炒店必點的經典菜色,下酒配飯兩相宜,在家就可輕鬆上桌!
食材:中卷(透抽)、老薑、蒜仁、九層塔、醬油、糖、米酒、麻油
絞肉搭配蔥薑提味口感不油膩,再以手工拍打成精緻小巧的獅子頭,燉煮時的撲鼻香氣令人垂涎,美味又下飯。
食材:絞肉、洋蔥末、大白菜、薑末 蔥末、蒜末、雞蛋、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、糖 白胡椒粉 香油、醬油 味醂 香油 香菜 醋、太白粉水
排骨酥的香氣充分融入湯汁中,甘甜味美,冬瓜軟嫩好入口,微冷的天氣裡喝上一碗 ,真是一大享受!
食材:市售排骨酥、冬瓜、香菜、鹽 白胡椒粉
淡淡蘋果的香氣加上濕潤紮實的磅蛋糕口感,微涼的午後,配上一杯香濃咖啡,滿是暖暖的的幸福氛圍!
食材:奶油、細砂糖、蜂蜜、全蛋、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、蘋果 (中小型)、6吋鋁箔烤模
粉豆又稱醜豆,口感類似四季豆,豆莢較大,形狀扁長,簡單汆燙後,輕拌研磨過的芝麻醬,香味迷人,美味可口!
食材:粉豆、熟白芝麻、細砂糖、醬油
天涼了,來碗傳統溫補藥膳~藥燉排骨湯暖暖胃吧!
食材:豬肋排、市售藥膳包、米酒、鹽
一到秋天就會想吃烤地瓜,鬆軟綿密又熱騰騰的烤地瓜,吃在嘴裏,暖暖幸福在心裡 !
食材:地瓜(中小型)
口感爽脆的杏鮑菇裹上鹹香又沙沙的鹹蛋黃,色澤誘人,美味又下飯!
食材:杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、青蔥、鹽 (可省略)
清爽美味的醬烤雞翅,誘人的色澤與香噴噴的味道,令人無法擋,做法簡單,輕鬆搞定!
食材:二節翅 (中型)、蜜汁烤肉醬、醬油膏、開水
這道湯品湯頭濃郁,鹹中帶甜,味道特殊,料多味美,是ㄧ道令人懷念的古早味料理。
食材:梅花排骨、乾魷魚、螺肉罐頭、新鮮綠竹筍(小型)、蒜苗、鹽
加了香蕉和核桃的巧克力布朗尼,香味濃郁,口感紮實綿密,令人一口接一口停不了!
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、香蕉(小型)、核桃、6吋圓型烤模
以微微香辣的維力炸醬取代重口味的辣豆瓣醬,迎合不嗜辣的家人口味;Q彈冬粉充分吸收鹹香湯汁,既好吃又超下飯 !
食材:絞肉、冬粉、蒜末 蔥末、維力炸醬、醬油 糖
只要蒸熟馬鈴薯,再加入各種喜愛的食材攪拌均勻,就可以輕鬆完成一道美味輕爽的夏日料理。
食材:馬鈴薯 (小型)、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、低脂沙拉醬、鹽 黑胡椒粒
蘆筍和鮮蝦都是易熟食材,大火快炒可以保持清脆鮮嫩口感,是一道簡單清爽的快炒料理。
食材:蘆筍、新鮮白蝦仁、蒜末、鹽 烹大師 米酒