【鹿窯菇事】涼拌有機黑面白背乾木耳
有著清脆口感的木耳特別適合涼拌。它富含水溶性纖維的特質，很容易與食物中的膽固醇結合，再將它帶出體外，對於血液裡壞膽固醇（LDL）的降低很有幫助喔。
__
來鹿窯菇事逛逛吧!!
http://www.luyao.com.tw/
https://www.facebook.com/LuYaoGuShi
食材
鹿窯菇事｜有機黑面白背乾木耳
20g
薑絲
少許
辣椒
少許
香菜
少許
芝麻
少許
黑豆醬油
少許
烏醋/白醋
少許
香油
少許
花椒
少許
-
1【幾分鐘就可以幫助媽媽做好一道菜】 多一點微笑 多一點關心 多一點問候 愛，也可以很簡單!! 祝全天下的媽咪們，母親節快樂~~~ -
2將鹿窯菇事 有機黑面白背乾木耳泡水後，依照個人喜歡的口感整形，汆燙撈起。
-
3薑、辣椒切絲，香菜洗淨備用。
-
4熱鍋倒入香油，油溫提高時加入花椒(粉,粒皆可) 馬上關火，將花椒去除。
-
5拌入黑豆醬油、醋及花椒香油後，撒上芝麻及香菜葉即完成。
小撇步
＊乾木耳泡發率約為1:10，請酌量使用。
＊木耳病蟲害多，使用鹿窯菇事有機黑面白背乾木耳來泡發使用，安心健康爽口有嚼勁。
★更多美味創意料理食譜，請至鹿窯菇事：
官網http://www.luyao.com.tw
粉絲團https://www.facebook.com/LuYaoGuShi
討論共 0 則