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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:細絞肉、臭豆腐、五香粉、黑輪切塊、米酒、八角、青花椒粒、甘草、辣豆瓣醬、花椒粒、桂皮、醬油、油、草果、二號砂糖、蝦米、孜然、清水、花椒+青花椒粒、蒜頭末、蔥花
「麻香皮蛋肉醬麵」不只簡單好做,還融合了濃郁肉醬與麻辣花椒油的香氣,讓皮蛋的風味被徹底激發,層次更上一階。
食材:麵條、蔥花、豬絞肉、辣椒段、洋蔥碎、皮蛋、豆瓣醬、麻辣花椒油、醬油、味醂、太白粉
這道紅油抄手,是香辣愛好者不能錯過的家常菜!手工包入鮮嫩絞肉,搭配醬香微辣、帶點花椒麻香的紅油醬汁,一口一個超滿足。不需要複雜食材...
食材:鮮蝦餛飩、醬油、烏醋、沙茶、花椒麻辣醬
氣炸鍋真是我的好朋友,零廚藝必學這一道氣炸豆皮。
食材:濕豆皮、紅花椒油、蔥花、鹽
天來了,怎能沒有涼拌菜?小黃瓜高纖低卡,炎熱夏天吃起來不只消暑,還能幫助身體加速代謝循環,很適合想控制體態的人。
食材:小黃瓜、蒜泥、紅花椒油、辣椒、紅花椒鹽、醬油、蠔油、醋
工序多一點的麻婆豆腐
食材:豆腐、絞肉、辣豆瓣、醬油、糖、鹽、水、太白粉、花椒粒、白胡椒
對於料理上的使用更是廣泛,這次來使用在古早味料理~麵線煎,來看看料理方式吧!
食材:麵線、18味花椒鵝香辣油、蛋、醬油、蔥花
「麻香皮蛋豆腐」是炎熱夏天的必備料理之一,將皮蛋剁碎,並加入大量花椒油,使其風味更加均勻融合。
食材:皮蛋、豆腐、香菜、辣椒、紅花椒油、白芝麻、糖、蒜頭、醬油、蠔油
冬天的芹菜鮮嫩脆爽,今天就做一道陝西特色美食「熗拌芹菜」。同樣的做法也可以醃胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆絲,都是意想不到的美味噢!
食材:芹菜桿(淨重)、蒜頭、乾辣椒、白醋、紅花椒、砂糖、青花椒、醬油、芝麻香油、食鹽、味精
食材:排骨、花雕酒、淀粉、葱姜、八角桂皮花椒
酸香的開胃口感~搭配麵或是飯都很好吃😋
食材:酸豆角、蒜頭、薄鹽醬油、二砂糖、白胡椒粉、花椒粒、辣椒
今天用茄子來偽裝成鰻魚做成一道創意料理,看起來跟實際吃到口感落差,給食用者一個意外驚喜感~
食材:茄子、花椒鵝香辣油、糖、白芝麻、醬油、蔥、味醂
牛肚是年菜,已經滷好,再拌些洋蔥蕃茄香菜,沒有特意加上調味料。全切細絲。 小黃瓜下面架兩雙筷子圓切𣎴用切斷,切完就可轉動成䖳身,二...
食材:小黃瓜、花椒、紅辣椒、牛肚、洋蔥蕃茄
夏日的晚餐,熱騰騰的辣子雞丁炒進乾辣椒和花椒油後,辣得過癮又帶點麻,吃起來超開胃,香辣夠味,一口飯一口雞,根本停不下來!
食材:雞胸肉、極品辣椒乾、蔥、蒜頭、小魚乾、白曝油、水、B.B.花椒油
花椒粉不宜多做~ 放冷凍庫少量備用
食材:花椒粒、不倒翁芝麻油
簡單的炒豆乾也是可以用到花椒來調味,這次一樣是使用劉姥姥的新品「18味花椒鵝香辣油」來料理。
食材:豆干、18味花椒鵝香辣油、九層塔、醬油
各位,秋葵真的超好吃的,如果還是不敢吃,可以嘗試看看這一道料理,絕對顛覆以往對於秋葵的體驗,當然~花椒推廣大使當然要用花椒來發揚光大😆
食材:秋葵、豬肉片、18味花椒鵝香辣油、白芝麻
在家就可煮出館子菜,你喜歡川菜料理嗎?麻香又帶微酸辣的好滋味,ㄧ起來體驗辛香料入菜迷人的香氣吧!! #雞胸肉 #雞腿肉 #宮保雞丁...
食材:雞胸肉或雞腿肉、花椒粒、乾辣椒、大蔥、蒜頭、薑片