鹿窯菇事

鹿窯菇事｜臺灣味，香菇味 從產地到餐桌，一桌菜背後有多少人努力，那味道就有多麼深刻。 想想這些年來投注在香菇身上的日子，心頭有所領悟。“紮根的地方，情感就在那兒”。 一心繫著臺灣味的人，走著走著殊途同歸，食材終須回到飲食文化裡去。