打拋豬

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食材

檸檬汁 4匙
蒜(切成末) 4個
九層塔 一碗
小蕃茄 5個
絞肉 300g
魚露 1匙
醬油 2匙
味霖 1匙
少許
辣椒 1條
米酒 少許
少許
沙拉油 少許
  • 1 絞肉加入米酒、鹽、醬油醃30分鐘備用 蒜、辣椒切成末小蕃茄對方切備用 醬汁(用碗把檸檬汁、魚露、醬油、味霖、少許糖調均勻後備用)
  • 2 熱鍋後加入蒜、辣椒炒香後,加入肉炒熟、小蕃茄加入醬汁略炒熄火加入九層塔拌一下起鍋
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2013/09/02 發表 15.2 萬 瀏覽

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