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Feng Lin
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泰式打拋豬

泰式打拋豬

描述

只要三種食材+1包泰式打拋醬，不用備一堆的辛香料與調味料，就能輕鬆快速完成經典的泰式打拋豬，省力快速又省時節能；酸酸辣辣帶著打拋的香氣，拌飯好優喔~
非常的下飯!
歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

85 說讚 1 一起做 1 留言

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備所有的食材，清理與清洗之。

    1.準備所有的食材，清理與清洗之。

  • 2.九層塔取嫩莖葉，小蕃茄切半。

    2.九層塔取嫩莖葉，小蕃茄切半。

  • 3.起鍋，開中小火，放入2茶匙的油，油熱後放入豬絞肉拌炒，至轉為白色並逼出油脂。

    3.起鍋，開中小火，放入2茶匙的油，油熱後放入豬絞肉拌炒，至轉為白色並逼出油脂。

  • 4.再加入小蕃茄炒出透感與茄紅素(有紅汁)。

    4.再加入小蕃茄炒出透感與茄紅素(有紅汁)。

  • 5.再加入泰式打拋醬料，拌勻上色。

    5.再加入泰式打拋醬料，拌勻上色。

  • 6.再加水燒煮至收汁(7分乾)，可試味道，若不喜歡太酸或辣可加入糖調味。

    6.再加水燒煮至收汁(7分乾)，可試味道，若不喜歡太酸或辣可加入糖調味。

  • 7.起鍋前加入九層塔，拌炒至轉為綠色即可關火。

    7.起鍋前加入九層塔，拌炒至轉為綠色即可關火。

  • 8.起鍋盛盤即完成。

    8.起鍋盛盤即完成。

小撇步

節能方式:利用市售的打拋醬，簡單又快速就可以煮出濃郁美味的泰式料理，不用拌炒熬者辛香料，節能又省時。

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Feng Lin 1,310 食譜 1.3 萬 粉絲

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共 1 則
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  • 丹丹媽
    丹丹媽

    不像打拋豬，少了什麼味😨

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