只會炒家裏自已吃的 沒像大家這麼會煮
炒蝦肉

食材:蝦子、蔥、蒜、辣椒、奶油、金蘭烤肉醬、米酒、黑麻油

炒米台目

食材:肉絲、乾香菇、蝦米、米台目、豬油、鹽、白胡椒粉、水、米酒、味霖

炒蛤蜊

食材:蛤蜊、九層塔、蒜頭、辣椒、醬油、香菇素豪油、糖、鹽、香油

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炒水蓮

食材:水蓮、香菇、紅蘿蔔、黑木耳、辣椒、薑、鹽、塑膠袋、油、醬油、糖

蒼蠅頭

超級下飯的

食材:韭菜花、豬絞肉、辣椒(自製的辣菜脯)、豆鼓、蒜頭、鹽、糖、醬油、香油、米酒、味霖

金沙豆腐

個人比較愛酥酥的所以炸的時間比較久。

食材:雞蛋豆腐、鹹蛋、辣椒、蔥、蒜頭、沙拉油、鹽、白胡椒粉

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煎鮭魚

食材:鮭魚、白胡椒粉、鹽、米酒、味霖、薑、香油

肉絲炒麵

食材:麵條、肉絲、紅蘿蔔、香菇、蔥、醬油(豆油伯)、素沙茶醬(愛之味)、白胡粉、高麗菜、沙拉油

湯麵

食材:麵條、肉絲、乾香菇、蝦米、雞油(豬油或沙拉油)、韭菜、味霖、白胡椒粉、醬油、鹽

炒辣菜脯(素食)

每次去吃素食麵都加這一味,自已來煮看看意外的好吃。個人愛辣所以辣椒放多一點。

食材:菜脯、豆鼓、辣椒、沙拉油、香油、芝麻油、白胡椒粉、冰糖、醬油、素沙菜醬

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  • 3
炒山茼蒿

食材:山茼蒿、乾辣椒(或辣椒)、蒜頭、雞油、沙茶醬、鹽、味霖

  • 1
  • 3
炸馬鈴薯

食材:馬鈴薯、海鹽、蒜香粉

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