53 道「味霖」食譜
薑燒豬肉|帶便當必學(免用味醂)
薑燒豬肉|帶便當必學(免用味醂) 謝太太的生活小事

食材:豬里肌厚切、醬油、薑泥、蜂蜜、油

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味霖氣泡飲
味霖氣泡飲 菇王

食材:氣泡水、檸檬or柳橙、新鮮薄荷、菇王有機味霖

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《美味醬料》味霖
《美味醬料》味霖 Cafe de Joyau

食材:米酒、糖

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味淋酱 (广西菜)
味淋酱 (广西菜) 冰♥小厨房

很喜欢这广西酱,用了配饭吃,可以吃上两大碗饭。

食材:葱粒 (切幼)、姜蓉 (切幼)、生抽、芫荽 (切粒)、盐、蚝油、黑酱油、麻油

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自製簡單味醂
自製簡單味醂 羅斯

食材:米酒、砂糖

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柔阿嬤配方~自製『味醂+台式泡菜』
柔阿嬤配方~自製『味醂+台式泡菜』 林安安

食材:過濾水、細冰糖、高麗菜、工研白醋、紅蘿蔔、鹽、紅辣椒、蒜頭、冷開水、玻璃罐或保鮮盒、十斤耐熱袋

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沒有味霖の照燒雞腿排
沒有味霖の照燒雞腿排 小花媽咪的小廚房

食材:去骨雞腿排、白芝麻、醬油、水、砂糖、米酒

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安格斯牛小排蓋飯(簡易味霖作法)
安格斯牛小排蓋飯(簡易味霖作法) Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚

食材:安格斯無骨牛小排、米酒、冰糖、蒜末、薑末、辣椒末、洋蔥末、自製味霖、糖、醬油

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蛋白小精靈Marine fairies
蛋白小精靈Marine fairies yeast

蛋白糖超可愛又簡單,可是對我來說太甜了==所已我把他放在有點鹹的酥皮上平衡味道 脆脆的蛋白堂+滑順卡式達+酥香酥皮=會在嘴裡融化的幸...

食材:A蛋白、B細砂糖、C檸檬汁/塔塔粉、D千層酥皮、E卡式達醬、F可可粉、G熱水

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鳳梨苦瓜雞湯 [愛琳加鄉味]
鳳梨苦瓜雞湯 [愛琳加鄉味] 愛琳加鄉味

愛琳加鄉味這次作的是鳳梨苦瓜雞湯, 很適合替寒冷冬天暖暖身子喔!

食材:米酒、鹽、蒜頭、薑片、苦瓜、蔭鳳梨、雞腿

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高昇排骨步步高升 [愛琳加鄉味]
高昇排骨步步高升 [愛琳加鄉味] 愛琳加鄉味

愛琳加鄉味這次作的是高昇排骨, 糖醋醬汁整個超下飯阿!!!!! 大人小孩都適合, 可試試喔!!!

食材:米酒、糖、醋、醬油、水、大蒜、薑、小排骨

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牛尾蘿蔔湯 [愛琳加鄉味]
牛尾蘿蔔湯 [愛琳加鄉味] 愛琳加鄉味

食材:白蘿蔔、牛尾、海帶、鹽、米酒

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大蒜雞湯 [愛琳加鄉味]
大蒜雞湯 [愛琳加鄉味] 愛琳加鄉味

最近適逢換季時期,身體抵抗力較差,所以煮了個大蒜雞湯麵線補下,吃完身體覺得好暖,可試試看喔!!

食材:雞腿、大蒜、紅棗、乾香菇、鹽、米酒、麵線、薑片

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原味優酪淋秋葵
原味優酪淋秋葵 ㄚ文

食材:秋葵、玉米粒、原味優酪

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白菜滷 [愛琳加鄉味]
白菜滷 [愛琳加鄉味] 愛琳加鄉味

食材:白菜、豆腐、大蒜、乾蝦仁、乾香菇、醬油、米酒、糖、油蔥酥、醋

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粉蒸排骨 [愛琳加鄉味]
粉蒸排骨 [愛琳加鄉味] 愛琳加鄉味

食材:排骨、地瓜、醬油膏、醬油、米酒、辣豆瓣醬、甜酒釀、蒜泥、花椒、蒸肉粉

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金沙絲瓜 [愛琳加鄉味]
金沙絲瓜 [愛琳加鄉味] 愛琳加鄉味

食材:鹹蛋、絲瓜、薑末、蒜末、蔥花、米酒

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螞蟻上樹 [愛琳加鄉味]
螞蟻上樹 [愛琳加鄉味] 愛琳加鄉味

食材:蔥花、薑末、蒜末、辣椒末、冬粉、絞肉、米酒、醬油、醋、辣豆瓣醬、糖

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