★泰式涼拌秋葵★

Name: ★泰式涼拌秋葵★ by Debbie的小廚房
Total time: 10 min
Yield: 4 人份
Cuisine: 泰式
Ingredients: [醬料]檸檬汁 1顆; [醬料]砂糖 少許; [醬料]魚露 10CC; 蒜頭/辣椒 少許; 秋葵 20支

Debbie的小廚房

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跟著做

多吃秋葵很顧胃,盛產期價位便宜,很適合夏天涼拌的小菜!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

蒜頭/辣椒

少許

秋葵

20支

醬料

檸檬汁

1顆

砂糖

少許

魚露

10CC

1
先將醬料混和均勻!
2
再把蒜頭/辣椒切成細末,放入混和好的醬料裡!
3
秋葵川燙好,放入冰水裡冰鎮!最後擺盤,到入混和好的醬料即可!

小撇步

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2013/08/28 發表 24.0 萬瀏覽

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阿蘭姊

是否不需要加砂糖

10 months ago

Cheng Pei

調味料怎麼配

4 years ago

Lee Ling Tan

请问若用酸梅汁取代柠檬汁，可以吗？

5 years ago

陳玥礽

有糖尿病的還可以怎麼料理呢？

5 years ago

郭怡均

日式和風醬，胡麻醬，油醋醬，紅酒油醋”這個可能不行"，醋柚醬，或是市售的凱薩醬，黃芥末醬，千島醬，五味醬，其實還滿多的喔~!就看你能食用的範圍囉~!

5 years ago

呂政龍

秋葵˙˙真棒有食療˙˙能降低血糖˙˙有顧胃

5 years ago

Lee Ling Tan

大家都做得好棒哟！我也要来试做了，呵呵！

5 years ago

Debbie的小廚房

芝麻醬!你可以試試看唷!

6 years ago

張沁汝

舅媽妳好棒球!!我最喜歡吃秋葵了!!(我是瑄)

6 years ago

張淑惠

最近別人送了很多秋葵,剛好可以試試看,有時同樣的食材,換個做法會有不一樣的驚奇哦!

6 years ago

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★泰式涼拌秋葵★ 多吃秋葵很顧胃,盛產期價位便宜,很適合夏天涼拌的小菜!

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