減肥食譜。和風豆腐排

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很適合減肥的時候吃的和風口味,因為有煎過所以口感很好!!!
加上一些菇類可以吃的飽又可以滿足味蕾~熱量也不高,當宵夜吃罪惡感也不會太重XD
板豆腐好棒啊(灑花)
★原文在這裡唷→http://innermi.pixnet.net/blog/

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

袖珍菇 數條
板豆腐 一盒
醬汁
蒜頭 3瓣
蔥花 少許
醬油 3大匙
味霖 2大匙
麻油 1小匙
200cc
  • 1 1. 將板豆腐切成長方塊狀,蒜頭切末,部分香菇切小片或撕成小片備用。
  • 2 2. 鍋子放入橄欖油,確定鍋子熱後,將板豆腐放入煎到兩面金黃後,先裝盤備用。 煎到有一滴滴焦很好吃唷~!!
  • 3 3. 鍋子不用洗,用剩下的油爆香蒜末及一半的蔥花,炒香後加入醬汁,再放入袖珍菇,煮滾後淋在板豆腐上,灑上蔥花,完成!!! 如果有柴魚片的話也可以灑一些!!
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2013/08/06 發表 3.2 萬 瀏覽

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