西班牙海鮮燉飯
描述
西班牙的料理，最有名的莫過於大家熟悉的paella。
滿滿的海鮮，五顏六色的食材~ 賞心悅目又好吃
看似麻煩步驟多的海鮮燉飯，其實過程並不複雜。
最適合在家宴客時端出來~
食材
步驟
-
食材如下~
-
鍋子燒熱加橄欖油，先下洋蔥炒香。
-
加入蕃茄繼續拌炒。
-
將米倒入鍋中，翻炒一下。 加入2杯高湯，充分攪拌，加入鹽、白胡椒，中火煮約5分鐘。 在加剩下的1杯高湯 (可將番紅花泡入這杯高湯中一起倒入)。
-
中小火，蓋上鍋蓋，煮約15至20分(請翻蓋檢視狀況)。 米飯快收乾時，將海鮮、紅黃椒擺上，蓋鍋蓋，繼續悶煮約5分鐘。 灑上巴西里，檸檬數片~~ 即可上桌。
小撇步
歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
Jessie Chen
Crystal J. Chen
敏敏
小K
