1,961 道「宴客」食譜
鳳梨蝦球
鳳梨蝦球 Vina的夢幻小廚房

這道是我去熱炒店還蠻喜歡點的菜色之一,防疫期間盡量減少出門,又好想念這道菜怎麼辦?不妨動動手,在家做個居家熱炒解解饞

食材:去殼蝦子、米酒、鹽、蛋、太白粉、油、美乃滋、鳳梨、鳳梨汁

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鳳梨蝦球
鳳梨蝦球 Abby Chang

食材:草蝦、蛋黃、鹽、太白粉、美奶滋、鳳梨、檸檬汁

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紅燒獅子頭
紅燒獅子頭 廚房女漢子Rita's

清爽好吃的紅燒獅子頭,吸飽湯汁,且有著荸薺脆脆的口感,柔軟的白菜帶出甜度,是道非常下飯的可口料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...

食材:豬絞肉(3肥7瘦)、洋蔥、鹽、荸薺、黑胡椒粉、白菜、紅蘿蔔、醬油、太白粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蔥、香油、乾香菇、白胡椒粉、蝦米

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鳳梨蝦球(少油版,夏日必學食譜!)
鳳梨蝦球(少油版,夏日必學食譜!) 挑嘴小食堂

更詳細的步驟請點好讀網頁版https://reurl.cc/d0q5AV 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeaterr.c...

食材:鳳梨、地瓜粉、檸檬汁、蝦子、鹽巴、蛋白、美乃滋、白胡椒粉

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魷魚螺肉蒜
魷魚螺肉蒜 月薪嬌妻

魷魚不用先泡水,利用豬肉爆出的油脂來煸炒,加水合成了天然高湯,再混合螺肉罐頭,就成就了這道經典的台灣酒家菜

食材:螺肉罐頭、松阪肉、乾魷魚、芹菜、蒜、米酒、白胡椒粉

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鳳梨蝦球
鳳梨蝦球 樂樂蔓

酸甜滋味,適合夏天

食材:鳳梨、蝦仁、鹽巴、胡椒粉、地瓜粉、美奶姿

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蒜蓉焗烤七彩龍蝦🦞
蒜蓉焗烤七彩龍蝦🦞 Sammi 洗米 行動吃貨廚房

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願...

食材:七彩龍蝦🦞、蒜碎、黑胡椒粒、乳酪絲、白胡椒、鹽巴、奶油、洋蔥碎

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沒鳳梨🍍的蝦球🦐
沒鳳梨🍍的蝦球🦐 Ga

超簡單超好吃 這道包準秒殺 大小朋友都愛吃的一道❤️

食材:蝦仁🍤、樹薯粉、酥脆粉、水

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芙蓉雞蛋豆腐蒸蛋
芙蓉雞蛋豆腐蒸蛋 熱血煮婦Amy的實驗廚房

兒子很喜歡吃蒸蛋、也愛吃豆腐⋯將豆腐和蒸蛋組合起來做了這道「芙蓉豆腐蒸蛋」,蒸好後淋上日式淡醬油、少許香油,豆腐蒸蛋吃起來滑嫩、鹹香...

食材:芙蓉雞蛋(或雞蛋豆腐)、雞蛋、蛋液調味料、柴魚粉、鹽、熱開水、佐醬汁、日式淡醬油、香油、蔥花

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豆腐封雞捲
豆腐封雞捲 chun手作料理食堂

利用豆腐排不用煎的,改用油炸酥脆,較好吃,也比較不會失敗!

食材:豆腐、大雞腿、鹽、洋蔥、醬油、雞蛋、米酒、青蔥、黑胡椒粉、沙拉油

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適合宴客之紅燒獅子頭
適合宴客之紅燒獅子頭 法國太太愛爾莎Elsa

家裡買了許多豬絞肉 正在想要做什麽絞肉料理 加上下午包包子剩了一些餡料 於是參考一些網路食譜 就想試試看獅子頭 因為很多步驟複雜 所...

食材:豬絞肉、洋蔥、花椰菜(綠比較漂亮)、雞蛋、紅蘿蔔、紹興酒、香菇、麵包粉、醬油、雞粉、白胡椒粉、鹽、八角、乾辣椒、勾芡水

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忘憂草手作宴客菜
♥️蒜茸蒸蝦♥️
忘憂草手作宴客菜 ♥️蒜茸蒸蝦♥️ 忘憂草

食材:白蝦、粄條、蒜末、青蔥、薑末、玄米油、香菇素蠔油、辣椒、米酒、砂糖、熱開水、烹大師、鹽

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梅香東坡肉
梅香東坡肉 🍱Chi的煮食手札🍴🥄

食材:青江菜、五花肉、蒜苗、梅子、冰糖、醬油、米酒、蔥、薑

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大頭菜雞湯
大頭菜雞湯 實習料理生

食材:雞翅、大頭菜、香菜、鹽、鰹魚粉

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【新手零失敗】塔香蛤蜊 簡單煮出大廚菜
【新手零失敗】塔香蛤蜊 簡單煮出大廚菜 料理實習生 小千

蛤蜊的鮮味搭上九層塔的香氣,不論是配飯或是下酒都超級適合!簡單幾個步驟,在家也能做出經典的熱炒菜,新手也能輕鬆駕馭的簡易料理! 希...

食材:蛤蜊、九層塔、清酒(米酒)、蒜頭、麻油、薑片、辣椒

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烏魚子義大利麵 | 簡單超快速
烏魚子義大利麵 | 簡單超快速 Mia的料理工事

每次過年,家裏總是會收到媽媽從漁港直送來台北的烏魚子。但家中也只有我和先生兩人,雖然烏魚子是難得的珍貴食材,如果只是炙烤切片,再好的...

食材:義大利麵、烏魚子、蒜頭、乾辣椒、蒜苗、橄欖油、胡椒

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免揉台味烏魚子披薩
免揉台味烏魚子披薩 Jennifer玩食趣

偷吃步免揉台味烏魚子披薩

食材:市售蔥派皮、烏魚子、鮭魚、杏鮑菇、洋蔥、玉米粒、焗烤起士、番茄醬、蒜苗

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清蒸石斑
清蒸石斑 昱巧小廚😊

食材:石斑、米酒、薑片、蔥、小辣椒、醬油、蠔油、油

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