扒飯料理《麻婆豆腐》熱炒店下飯菜

依恩的家常料理
64 食譜 544 粉絲

描述

超級秒殺白飯的料理,也是熱炒店、飯館常現家常菜,其實一點也不難!按照步驟也能簡單做,味道也棒!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半盒
1把
適量
1瓣
3大匙
2大匙
1/2大匙
少量
1大匙
1.5大匙
200克
3大匙

步驟

  • 切蔥花、蒜和薑切末。

    切蔥花、蒜和薑切末。

  • 磨花椒粒。

    磨花椒粒。

  • 熱鍋下絞肉拌炒。

    熱鍋下絞肉拌炒。

  • 炒至絞肉稍微變白後,下薑末、蒜末,並加入米酒拌炒。

    炒至絞肉稍微變白後,下薑末、蒜末,並加入米酒拌炒。

  • 下豆瓣醬。

    下豆瓣醬。

  • 拌炒一下。

    拌炒一下。

  • 加入水、醬油、糖、豆腐。

    加入水、醬油、糖、豆腐。

  • 水滾後轉至小火,煨豆腐使入味。

    水滾後轉至小火,煨豆腐使入味。

  • 起鍋前加入勾芡水、花椒粒、白胡椒。

    起鍋前加入勾芡水、花椒粒、白胡椒。

  • 灑上蔥花,完成。

    灑上蔥花,完成。

5.7 萬 瀏覽
分享至:
avatar
依恩的家常料理 64 食譜 544 粉絲

分享一些家常菜 大家一定都能輕鬆做☺️

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 5 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

藥燉排骨 家常菜 三杯杏鮑菇 白蘿蔔 鮮奶油 吻仔魚 回鍋肉 臭臭鍋 山藥排骨湯 薑母鴨 起司鍋 豬肝湯 泡菜煎餅 磅蛋糕 氣炸鍋 四季豆 生菜沙拉 麵疙撘 羊肉爐 苦瓜排骨湯 螞蟻上樹 蛋糕 三杯雞 雞胸肉 麻油 包子 早餐 芋頭 電鍋 地瓜球 鱸魚湯 松阪豬 娃娃菜 酸菜白肉鍋 芥菜 雞蛋豆腐 餅乾 高麗菜 麻婆豆腐 紅蘿蔔 巫婆手指餅乾 綠花椰菜 萬聖節餅乾 吐司 南瓜饅頭 雞湯 螃蟹 白菜