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超級下飯的家常料理,一定要學會啊!
可參考影片喔https://www.youtube.com/channel/UChtcwcYRsVxxSJk6akGQi0g?view_as=subscriber

食材
分組1
豆腐
1盒
絞肉
適量
薑末
適量
蒜末
5顆
蔥花
適量
花椒粒
少許
豆瓣醬
2大匙
醬油
1大匙
1小匙
太白粉水
少許
適量
  • 1
    豆腐切塊,薑去皮切末,蒜頭切末,蔥切末,備好絞肉.花椒粒.豆瓣醬.醬油.香油.糖.太白粉水.水
  • 2
    絞肉先炒微焦
  • 3
    加薑末炒一下
  • 4
    加蒜末炒一下
  • 5
    加2大匙豆瓣醬炒一下
  • 6
    加約1/2杯的水
  • 7
    加約1大匙的醬油
  • 8
    加約1小匙的糖
  • 9
    下豆腐
  • 10
    推翻一下,煮約2分鐘
  • 11
    加入調勻的太白粉水(太白粉水的比例約1:1)記得ㄧ邊加一邊推勻,免得成團狀
  • 12
    加入蔥花
  • 13
    加一點香油
  • 14
    加一點花椒粒
  • 15
    發現有點太濃稠,所以要再加一點水,煮至沸騰
  • 16
    推勻盛盤,就完成啦^_^
2018/02/19 發表 3.9 萬 瀏覽
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a day ago
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5 months ago
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9 months ago
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9 months ago
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10 months ago
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10 months ago
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