烹飪心理治療 21 食譜 154 粉絲 追蹤 松露鮮蝦蛋偽炒飯 描述 快速用花椰菜米炒飯,花椰菜米跟松露醬超級搭,媲美鼎泰豐松露蛋炒飯喔 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #健身 #低卡瘦身 150 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 costco大蝦仁 5隻 蔥花 1大匙 花椰菜米 170g 雞蛋 1顆 松露醬 1小匙 洋蔥 1/8顆切丁 桃屋蒜醬 1小匙 步驟 蝦仁去尾,1切4,用紅椒粉跟清酒略醃。 洋蔥切丁,蔥切蔥花,雞蛋加半鹽匙打散。 起油鍋,放入蝦仁炒至變紅,轉小火,放入蛋液慢慢炒至蛋液凝結。盛出備用 鍋中再加點油,小火炒香洋蔥丁跟蒜。 轉大火,倒入花椰菜米,持續拌炒,加入一鹽匙鹽跟白胡椒調味。花椰菜米炒2~3分鐘就差不多了。 倒入之前的蝦仁蛋,加入蔥花拌炒。熄火,加入松露醬拌炒均勻即可上鍋 2.4 萬 瀏覽 2020/08/06 發表