
奶香煎大蝦
蘿拉煎完要上鍋前加了奶油跟黑胡椒後就上桌❤️
食材:大蝦、鹽巴、奶油、黑胡椒
煎完要上鍋前加了奶油跟黑胡椒後就上桌❤️
食材:大蝦、鹽巴、奶油、黑胡椒
參考詹姆士
食材:大蝦、粉絲、蔥花、蒜碎、蠔油、糖、魚露(或味琳)、白胡椒、香油、料酒、水、油
參考老飯骨、王剛 口味、鹹中帶甜。
食材:大蝦、蒜碎、蔥(白段、綠花)、黃酒(紹興)、薑(片、碎)、鹽、花椒(沒有就放胡椒)、水、冰糖、醬油
YouTube: https://youtu.be/cZO-CwES-wM
食材:鴨肝、大蝦、蘆筍、薄荷、魚子醬
濃郁的蒜頭奶油香氣 Q彈蝦肉讓人食慾大開~
食材:大蝦10隻、奶油、蒜末、蔥花/香菜、醬油膏、沙拉油、開水、香油、烏醋、糖
食材:大蝦、蒜頭、室溫牛油、鹽、混合芝士碎、蛋黃醬、黑胡椒、雜錦香草
YouTube: https://youtu.be/7NJlwGLn_j8
食材:白蝦、起士、黑胡椒、羅勒粉
刺激味蕾 泰式與西式的融合
食材:急凍蝦、意粉(預先烚好)、香茅、鮮草菇、南薑、車厘茄(可轉用番茄)、檸檬葉(切絲)、冬蔭公醬、淡忌廉、青檸、椰汁、紅辣椒仔、泰國芫茜(切絲)
食材:西蘭花、大蝦、生粉、雞扒、酒、XO醬、腰果、生抽、蠔油、蒜頭、胡椒粉、麻油
買到超大隻的紅虎蝦,以自調的酥炸粉漿,把大蝦炸的酥香好吃,咬下去是完整蝦肉,非常過癮。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:紅虎大蝦、蛋白、鹽、低筋麵粉、米酒、玉米粉、黑胡椒粉、胡椒鹽、蛋黃、冰水
平日新鮮的蝦都只川燙,偶爾來點變化吧。
食材:大明蝦、鹽少、蒜、奶油
煙燻培根與鮮美大蝦完美結合 一口咬下煙燻香氣與Q彈蝦肉口感層層堆疊 【戎的魚店】活凍特級白蝦(最大21/25) https://r...
食材:特大白蝦、煙燻培根
想做只要一道菜就可以滿足蛋白質和蔬菜的料理,又可以配著飯慢慢的吃~舒服簡單的享用一頓。 用大隻的泰國大蝦,配上2-3種顏色的蔬菜,...
食材:茭白筍、紅蘿蔔、大蝦子、蒜頭、青蔥、蠔油、米酒
炸蝦火候維持中高溫 175 – 180度, 並在短時間一次炸熟, 才可保持 外酥內軟有彈性, 風味鮮甜.
食材:草蝦(大隻)、A.)青蔥、鹽、大蒜、白胡椒粉、嫩薑、地瓜粉、辣椒、B.) 老薑、青蔥
蝦多士aka炸蝦麵包,傳統是在油鍋內蝦泥及麵包炸到熟, 非常的鹹香好吃! 我自己覺得偏油膩, 容易膩口! 我以此為靈感, 改成純素...
食材:素食蝦子、純素麵包、粗顆粒的蕃薯粉、植物絞肉、蒜粉、純素美乃滋、胡桃、白胡椒粉、小草莓或是覆盆子、煙燻紅椒粉、小竹籤、鹽
鹹酥香脆、蝦味十足,是下酒菜,也是宴客菜色,料理方式也簡單,用來當年夜菜也是很澎湃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:大草蝦、麵包粉、薑、蒜頭、蔥、鹽、辣椒、米酒、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、白胡椒粉
香辣惹味煲仔菜 一鍋就能滿足兩三人胃口
食材:大蝦子、粉絲、米油/花雕酒、洋蔥(切絲)、水、香菜/芹菜(切粒)、胡蘿蔔/甘筍(切絲)、蠔油、蒜頭(切碎)、白胡椒粉、辣椒(看你能吃多辣)(可不放)、砂糖、薑(切絲)、鹽
適合正在減脂的下酒菜 酥脆口感讓你ㄧ口接一口
食材:蝦、櫻花蝦、麵粉、蛋白、鹽、七味粉