全部分類 家常菜色 湯 (3,703) 吻仔魚海帶湯 愛麗絲DIY(=^_^=) 180 食譜 236 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 每次吃完德國豬腳的大骨別浪費,是熬高湯的好材料,往往大家吃完肉骨頭都是丟棄,下次可以嘗試將它熬製高湯,也不須再川燙只要加水放電鍋熬出味道即可. 已參加：食物零浪費 食譜募集活動 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 德國豬腳骨 2支 水 1500cc 豆腐 一盒 吻仔魚 50g 海帶牙 1把 蔥花 少許 魚丸 5顆 雞蛋 2顆 薑絲 2片 將德國豬腳去除肉剩的骨頭去熬大骨高湯,用悶燒鍋水滾後悶4小時就可以得到濃郁的高湯原汁 骨頭邊會有多餘的肉也別浪費,加入肉湯內多個口感,將大骨湯煮滾放入吻仔魚.豆腐跟魚丸一起煮熟 水滾下海帶芽,再次滾打入蛋花 起鍋撒上蔥花,香濃的吻仔魚海帶湯比濃湯粉更健康好喝 2020/07/29 發表 2,847 瀏覽
留言