魚丸

海菜魚丸蛋花湯

最近冷空氣報到，就想來點熱呼呼的湯暖暖身，今天就跟著巧巧咘咘小廚房學料理，烹煮出快速又美味的熱湯，讓大家吃的健康又均衡。只需要幾個...

食材：野生海菜、魚丸、鹽、雞蛋、米酒

皇帝豆燴魚丸

【皇帝豆燴魚丸】 今天來分享我喜歡的皇帝豆的料理，搭配手工魚丸，口感非常多層新鮮的皇帝豆風味香甜， 存放多日後風味盡失，買回家後...

食材：皇帝豆、魚丸、蒜片、蔥花、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、鹽巴、水

魚丸(寶寶魚丸)

食材：鯛魚、紅蘿蔔、乾香菇、芹菜、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴

「萬用咖喱醬」咖喱魚丸

你喜歡小吃嗎？ 空氣裡滿是各種食物的香味，兩邊擠滿各種小吃攤，從烤海鮮到炒麵，到蛋撻奶茶，還有這些咖喱魚丸。 滿滿的魚丸在金屬蒸汽...

食材：魚丸、蔥、麵粉、泰國黃咖喱醬、雞湯、椰奶、咖喱粉、醬油、白胡椒粉、黑胡椒碎、糖

【一鍋到底】咖哩魚丸粉絲

買了咖哩塊不要只配白飯吃 其實換成麵食也非常搭唷!! 肉類就換成魚丸 吃剩的咖哩加一點水煮一下 就變成咖哩魚丸了!!

食材：冬粉、洋蔥、鴻喜菇、魚丸、咖哩塊

🥣海帶芽魚丸蛋花湯

使用電鍋不用顧火 輕鬆完成一道好喝湯品😉 #電鍋料理

食材：自製昆布高湯、乾燥海帶芽、魚丸、蛋

大黃瓜煮魚丸

食材：蒜末、大黃瓜 (切塊)、魚丸 (切4小塊)

素食魚丸

2021/10/31 烹飪課程（李幸珊廚師指導）利用食材的特性，製作獨特的風味

食材：山藥、紅蘿蔔、雪白菇、素香菇頭、鹽、糖、胡椒粉、高筋麵粉、蓮藕粉

芹菜辣炒魚丸

食材：7-eleven魚丸、芹菜、鹽、辣椒、味精、蒜、米酒

咖哩魚丸

黃金魚蛋＋豆腐，泡在咖哩水裡面煮，簡單的料理，又可補充薑黃素。 豆腐是植物蛋白質的最好來源，豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而...

食材：黃金魚蛋、S&B金牌咖哩（甜味）、板豆腐、水

咖喱魚丸🎶

咖喱魚蛋是源於香港的街頭小吃， 以S&B 金牌咖哩塊（甜味）烹煮， 快速又方便的點心。 若添加椰漿在咖喱汁裡烹煮， 讓魚蛋...

食材：S&B 金牌咖哩塊（甜味）、冷凍魚丸、水、竹籤

魚丸豆腐湯

這次使用中華鹽滷豆腐及油豆腐，配上魚丸，是道簡單又方便的湯品哦

食材：中華鹽滷豆腐、中華鹽滷油豆腐、魚丸、鹽

文蛤魚丸炒麵

簡單煮, 簡單做, 簡單的一餐

食材：全聯熟文蛤、全聯虱目魚丸、漁會油蔥、蛋、鹽、金城東志城麵店油麵、味精、小白菜、香油

大黃瓜燴魚丸

大黃瓜，水分含量高，含糖量低，低熱量又高纖的高飽足感蔬菜。燉煮、快炒或涼拌生吃，夏天的餐桌，少不了清爽的大黃瓜😋 👉影音食譜連結...

食材：大黃瓜、魚丸、蒜末、辣椒、胡椒粉、雞粉、香油、地瓜粉

魚丸燴大黃瓜-簡易家常菜

食材：大黃瓜、虱目魚丸、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、鹽、水

櫛瓜魚丸拌麵

櫛瓜的爽脆口感，加上鮮甜狗母魚丸，搭配辣椒的辣味，沙茶醬的沙茶味混合紅蔥醬蔥油味，拌上川燙過滑順甜麵條，三者料，醬，麵三合一成一體。

食材：狗母魚丸、半熟煎蛋、香油、金門幸福水果園團購櫛瓜片、鹽、乾甜麵、味精、辣椒圈、米酒、蒜頭片、沙茶醬、紅蔥醬

有機薑黃生菜魚丸草菇湯

生菜魚肉湯，在香港是一道街頭小食美食。在家自己做當然可以加搭一些不同食材增添味蕾享受😘😋 鮮香生菜搭配魚肉丸是很突出彼此的味道😋再...

食材：有機薑黃粉、生菜、草菇、魚肉、生薑、蒜頭、麻油、胡椒粉

年節年菜大熱炒─芹菜炒魚丸

芹菜是蔬菜植物中香氣相當濃郁的一種，一般人都會拿來做湯品提鮮使用，它的膳食纖維豐富且營養，對降血脂有著明顯的助益，過年拿來炒魚丸除...

食材：芹菜、虱目魚丸、紅蘿蔔、食用油、鹽巴