影片◆蕃茄紅燒牛腩◆壓力鍋


心心 Xinxin
7 食譜 12 粉絲
新增分類
限12字

這個食譜做出來香氣十足,有蕃茄的酸味、豆瓣的辣味、甘草的甜,還有滿滿的牛肉香!本人不愛紅蘿蔔所以只放一點點,喜歡的人可以大方加個一兩條都沒問題!蕃茄紅燒牛楠配飯配麵都很好吃,我喜歡一次煮一大鍋,冰箱裡有煮好的紅燒牛楠很令人安心。
影音食譜:http://user91066.piee.pw/RUTAP
網誌完整圖文食譜:https://pse.is/R5DLT

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
600g
2顆
2顆
半條
2支
半球
3片
調味料
2大匙
適量
適量
適量
少許
適量
2顆
2片
一小匙
  • 1
    影音食譜 :http://user91066.piee.pw/RUTAP 可以看到更詳細完整的做法喔!
  • 2
    洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄切大塊備用,牛腩的肥肉切下來先不要丟,待會用來炒大家。牛腩切大塊,煮完還會縮。
  • 3
    肥肉下鍋逼出油,逼完就可以整塊拿出來了。
  • 4
    用肥肉的油來煎牛肉,表面灑一點鹽巴,讓肉本身有一點鹹味
  • 5
    表面上色就可以了不用到熟
  • 6
    牛肉先盛起來,蒜頭、薑片、花椒、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔依序下鍋翻炒,大家都稍微炒軟後就可以把牛肉放回去了。
  • 7
    加入所有調味料,炒到醬香味出來
  • 8
    把大家通通倒入壓力鍋,可以試試味道如果太鹹再加一些水,有淹到食材就好不用完全蓋過,因為還會再出水。
  • 9
    按燉肉功能35分鐘,時間到要等他慢慢洩壓,順便讓牛肉更入味。
  • 10
    煮個飯再炒個簡單的配菜就是豐盛的一餐囉!
2020/06/29 發表 2,165 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
心心 Xinxin
7 食譜 12 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒