牛腩

清湯牛腩

需要耐心的一道料理 但配飯配麵都會很滿足

食材：牛腩、白蘿蔔、白胡椒粒、月桂葉、八角、雞高湯(無鹽/少鹽）、水、薑、蒜、冰糖

越式紅燒牛腩

配法國麵包、麵、飯都很下飯

食材：牛腩、大蒜切片、洋蔥、紅蔥頭切碎、香茅、糖、紅蘿蔔、牛腩粉、番茄、薑黃粉、肉桂、肉桂粉、八角、油、椰子水、太白粉

紅燒牛腩

食材：牛腩、薑片、豆瓣醬、蒜頭(去膜)、醬油、蔥白(切段)、冰糖、蔥綠(切花)、干辣椒、花椒、八角、香葉、紹興酒

紅燒牛腩

紅燒牛腩算是一道花時間的菜餚. 一次做多一點, 搭麵拌飯都好吃. 搭著法國麵包一起吃, 也很不錯喔!

食材：牛肋條、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、葱、米酒、洋葱絲、蒜頭、辣豆瓣醬、紅辣椒、醬油、八角、冰糖、白胡椒、塩

牛腩咖哩

食材：牛腩、馬鈴薯、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、辣味咖哩塊

咖哩牛腩牛筋

食材：牛筋、牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯

《醬香燉牛腩煲》

無論牛肉麵或燉牛肉料理，都需要「靈魂醬汁」那要如何調味，對於忙碌家庭而言，醬油肯定是燉煮首選醬汁，那濃醇又回甘的風味，和牛腩結合讓...

食材：牛腩牛肋條、洋蔥、老薑、月桂葉、蔥段、白蘿蔔、李錦記頭道原釀醬油、食用水

紅燒牛腩

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、糖、醬油、味霖、青蔥、薑片、蒜頭、月桂葉、牛番茄、滷包

港式咖喱牛腩煲

今天做這咖喱牛腩太是那個了，慢火煲至軟爛入味的牛肉、香濃咖喱醬汁，還有軟糯的薯仔，做成黏黏糊糊的拌飯老香了！

食材：牛肋條(牛腩)、馬鈴薯、八角、胡蘿蔔、青蔥、洋蔥、老薑、蒜頭、醬油、植物油、米酒、咖喱粉、熱水、食鹽、砂糖、雞粉

紅燒牛腩(腱)

雖然是紅燒牛腩 但聽肉店老闆說牛腱口感比較好 所以我都買牛腱來做

食材：牛腱肉、洋蔥(切絲)、蔥(可切可不切)、番茄(切塊)、白蘿蔔(切塊)、醬油、辣豆瓣醬、糖

紅燒牛腩

紅燒牛腩

食材：薑片、蔥段、白蘿蔔塊、蒜頭、紅蘿蔔塊、番茄醬、辣椒、洋蔥、甜麵醬、醬油、八角、牛腩、辣豆瓣醬、糖、米酒

雙色蘿蔔燜牛腩

我喜歡在孩子們去上學的時候， 先備好主菜， 通常都是燉肉， 這樣晚餐前只要炒個青菜就可以開飯， 輕輕鬆鬆。 今天做的是香港人很愛...

食材：牛肋條、白蘿蔔、醬油60克、紅蘿蔔、蠔油、支竹（非油炸腐竹）、老抽（上色）、蒜頭、米酒、蔥段、糖、薑片

紅燒牛腩豆腐煲

天氣熱不想吃飯麵..又想吃飽吃的清爽，這一道紅燒牛腩豆腐煲非常適合！牛腩煮得軟嫩，加入豆腐和配料燉煮出的湯汁美味可口，富含蛋白質和...

食材：牛腩牛肋條、紅蘿蔔、醬油膏、洋蔥絲、蠔油、A菜、砂糖、板豆腐切塊、泰式酸辣醬

冬季限定～白蘿蔔牛腩湯（附蘸醬）

冬吃蘿蔔 夏吃薑， 白蘿蔔清甜、燉煮後入口即化， 是家人們都喜歡的一種食材， 讓上至阿公下至2歲的外甥女， 筷子都停不下來的美味...

食材：牛腩、白蘿蔔、蒜末、薑片、辣椒、八角、香菜末、香菜、醬油、開水

番茄牛腩湯

牛腩加上薑片、花椒等香料，口感香濃。加入番茄後，湯汁變得酸甜可口，加上米酒更添風味。

食材：牛腩、薑片、米酒、蒜頭、八角、牛番茄、月桂葉、洋蔥、花椒、蔥、橄欖油

【跟著做活動食譜】蔥鹽牛腩炊飯

食材：加州玫瑰米、水、蔥、洋蔥、七味粉、薑、鹽、蒜、白胡椒粉、香油、美國牛肋條、醬油、米酒

番茄紅燒牛腩

番茄紅燒牛腩是一道既酸又甜的傳統菜式，融合了番茄、醬油和冰糖的口味，配以牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、大蒜、薑等食材，豐富蛋白質、碳水...

食材：牛腩、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、青蔥、番茄醬、大蒜、冰糖、薑、水、番茄

牛腩咖喱

簡易的家常咖喱飯，以小火慢慢熬煮牛腩，挑選喜歡的日式咖喱醬，牛肉煮出來味道特別風味濃郁。 作法與材料也很簡單，適合新手或是想偷懶...

食材：牛腩、洋蔥、日式咖喱醬、紅蘿蔔、水、蒜頭、奶油