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番茄

蕃茄的種種好處主要來自茄紅素,茄紅素有很強的抗氧化能力,能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基,防止紫外線傷害皮膚,增強免疫力和抑制癌症的發生,並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素,因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多,在選購時可盡量挑選較紅的喔!

無水番茄牛肉鍋 時尚煮婦 老孫Nico

無水料理是利用蔬菜中的水份釋出產生蒸氣對流來熟成.這道無水番茄牛肉鍋.充滿著食材的原汁原味.燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸...

食材:牛肋條、牛番茄、醬油、豆瓣醬、月桂葉、八角、蔥段、糖

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番茄野菇風味飯 Esther

食材:十穀飯、紅藜麥、番茄、玉米筍、野菇、青花椰、紅蘿蔔、大蒜、黑胡椒、水

懶人料理 番茄燉牛肉 李美靚

不需要有高超的烹煮技巧,只需把食材切好通通放進鍋子燉煮.等待時間到,一鍋美味料理就完成,可單獨成湯,也可搭配麵條,白飯,就成了牛肉麵...

食材:半筋半肉的牛肉、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、老薑、水、蒜頭、蔥、大辣椒、大顆牛番茄

番茄肉醬 跟著Lora一起學

食材:洋蔥、番茄丁、絞肉、蒜末、番茄醬、香草粉

番茄豆腐金針菇蛋花湯 來!與無聊太太一起愛料理💁🏼

食材:番茄、豆腐、蛋、金針菇、蔥、水、鹽、白胡椒

豆腸燴蕃茄鳳梨 阿玲~三寶貝的媽

酸酸甜甜的味道很開胃,豆腸有豐富的蛋白質,素食者可食,營養無負擔。

食材:豆腸、蕃茄、蕃茄醬、鳳梨、糖、九層塔、鹽、薑片、水

蕃茄乳酪沙拉佐羅勒風味橄欖油 人良油坊

現榨羅勒風味橄欖油,選用花東香草園羅勒,與橄欖一起攪拌榨油,100%第一道初榨,無混油。 風味有微甜、薄荷香、茴芹香料味,完全不使用...

食材:牛番茄、乳酪、羅勒風味橄欖油、鹽、黑胡椒

滿滿茄紅素的番茄燉牛肉🍅 Cozy ami

食材:牛肋條(全聯一盒左右)、番茄、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、美白菇、月桂葉、番茄罐頭、米酒、豆瓣醬、鹽巴、黑胡椒、水(可加可不加)

番茄抱蛋煎餃 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47058355 冷凍餃是很多人喜愛的常備糧食...

食材:冷凍生水餃、蛋、牛番茄、鹽、水

快速番茄湯(露營OK) 菲。Phyllis!

將食材通通放進小鍋,煮五分鐘,就上桌熱呼呼的蕃茄湯了喔!

食材:洋蔥(切丁)、培根或熱狗(切丁)、鴻禧菇、高湯、茄泥或番茄醬

西班牙海鮮番茄湯-無水料理 點子舖解憂教室

天氣熱家裡的孩子除了飲料什麼都不想喝嗎? 今天就來做一道不加一滴水的開胃湯品吧! 不加水還能煮湯?沒錯~就是這麼神奇!

食材:牛番茄、白蝦、蛤蜊、蒜末、鹽、橄欖油

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大人小孩都愛 ❤️ 番茄燉牛肉 克莉絲踢Na

食材:牛番茄、大白菜、牛腩、白蘿蔔、杏鮑菇、青蔥、紅蘿蔔、醬油、番茄醬、橄欖油、米酒、洋蔥、水、冰糖

10分鐘上菜:番茄炒鮮甜玉米有機蛋 菲比菜好吃

除了平常的番茄炒蛋,還可以加入什麼食材呢?我喜歡再加入玉米,玉米蛋我很愛的一個選擇,再加上番茄的香味,以及酸甜的口感,停不了的好滋味

食材:雞蛋、玉米罐頭、番茄、糖、胡椒、鹽

一鍋到底滿滿愛意❤️羅宋湯 Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

先來為冬天準備試煮一下湯品,但說真的它就是一道少了紅酒的燉牛肉~哈哈!不過真的也很簡單的!我很愛用牛腱喔,因為單純自己覺得牛肋條太油...

食材:牛腱肉(少筋)、洋蔥、紅蘿蔔、小辣椒、馬鈴薯、牛番茄、西洋芹、蒜頭(拍扁)、番茄糊、高麗菜、新鮮迷迭香、月桂葉

番茄炒蛋 Bobo 👩‍🍳

酸甜可口的簡易家常菜

食材:牛番茄、雞蛋、糖、蔥、醬油、鹽

義式番茄牛肉 viola料理師

簡單的材料也可以變化出異國料理! 製作上不會太煩雜,有空可以試看看~ 風味上帶點微酸味、微甜味也是夏日下飯好料理。 viola料...

食材:牛里肌肉、去皮番茄罐頭、義式香料、巴薩米克醋、黑胡椒粉、糖、鹽、水量約

紅酒燉牛肉(一鍋到底) 花媽甜心派

喜歡法式料理但又怕繁瑣步驟 今天就用一鍋到底的方式讓你好上手 不只肉質入味軟嫩 湯汁沾麵包或是配馬鈴薯泥都很適合喔

食材:牛肋條、橄欖油、無鹽奶油、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、去皮整顆番茄粒罐頭、紅酒、乾燥百里香/巴西里、月桂葉、鹽和黑胡椒

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蕃茄牛肉湯 廚房女漢子Rita's

夏天沒胃口?那真的要試試這道香甜濃郁的蕃茄牛肉湯,不管是要拌飯泡麵都超適合!就算單純拿來當主食也沒問題,加了馬玲薯讓這道湯更豐富喔~...

食材:牛腱或牛肋條、蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、馬玲薯、米酒、蒜頭、蕃茄泥、薑、棕櫚糖或二砂、蔥花

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