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水煮栗子(壓力鍋版)

水煮栗子(壓力鍋版)

描述

以前覺得栗子離我很遠
它是秋天的季節果實
是小販大鍋大鏟炒出的糖炒栗子
是甜點店的華麗蛋糕
現,在量販店也能買到生栗子了
一起動手水煮吧,不加任何調味
甜順香糯,好吃~

5 說讚

食材

步驟

  • 1.栗子洗淨
2.用剪刀在尖頭處剪十字
3.為免受傷,建議栗子尖頭朝下剪
4.水淹過栗子,電鍋外鍋加水,直到煮到香糯
5.我用instant pot壓力鍋/低壓/20分鐘/自然洩壓
6.怎麼開栗子?栗子面的交界有條線,且稱稜線吧

    1.栗子洗淨 2.用剪刀在尖頭處剪十字 3.為免受傷,建議栗子尖頭朝下剪 4.水淹過栗子,電鍋外鍋加水,直到煮到香糯 5.我用instant pot壓力鍋/低壓/20分鐘/自然洩壓 6.怎麼開栗子栗子面的交界有條線,且稱稜線吧

  • 1.用手指垂直稜線按壓,就能打開
2.用小湯匙挖出栗子肉
3.吃不完放冷凍保存,冷凍取出,放室溫一會就能吃

    1.用手指垂直稜線按壓,就能打開 2.用小湯匙挖出栗子肉 3.吃不完放冷凍保存,冷凍取出,放室溫一會就能吃

小撇步

三姐烘焙工作室祝您平安喜樂
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三姐的分享食譜是很無厘頭的,內容飄忽,我不能教中菜,因為我不會也因為我吃得簡單 這些食譜是我日常用的 在多次實作記下最易失誤的重點、或到圖書館翻書、或上網查其他文章比對 目的無非是希望大家勇於嘗試自製食物 我替您抽出重點、儘量簡化食材、步驟但不失美味、儘可能減去化學添加物 這也是我的筆記,為未來更老的我而寫 人每天都要吃,期許大家都能吃得聰明、吃得健康,是我衷心所願!

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